來一盤精彩十分的菜，就好像在上演一場大戰一樣，在如今的時代裡面，快餐慢慢的佔領了美食界的地盤，因為這個時代的節奏實在是太快了，每一個人的時間都好像在趕一樣，都不想浪費太多的時間。

但是呢，有事想要吃得好一點，所以大多數的人也許會自己做幾道簡單的菜，來滿足一下忙碌的自己，可是結果大家通常是多買不少的菜，然後自己做的也是吃不了那麼多，所以浪費的現象也是比較嚴重的。

今天小編就給大家說一道傳統的風味小吃。這個佳餚的名字就是油燜春筍，這道菜以重油，重糖烹飪而成，它色澤紅亮，吃起來很嫩，還比較鮮，帶有鹽甜味道的春筍吃起來是永遠吃不膩的。

下面小編就和大家分享這道菜的做法和所需要的食材，大家可以學習一下，這道怎麼吃也不會感到吃不下去的美食。

首先小編先給大家說一下這道菜所需要的食材：要春筍大概三根，喜歡吃的可以多準備，小編建議新手可以準備兩個，因為做不好的話，也不至於浪費掉，然後準備一些廚房裡面經常備的油，鹽。

生抽，雞精，這些準備完之後在找一點小蔥。於是食材就準備好了。食材準備好了之後就可以開始動手做菜了，下面就是小編記錄下的做菜步驟。

第一步：把春筍洗乾淨，然後用刀子去皮在切成小寸段，一小段一小段的。切好之後裝到一個盛在的盤子或者碗裡面。

第二步：接下來就可以點火了，在鍋裡面加入適量的蔬菜油，燒到開。

第三步：鍋裡面的油燒好了之後加入準備好的春筍，就可以了。

第四步：把鍋裡的春筍炸到大概七成熟就可以了，然後加入適量的糖。

第五步：加入糖之後攪拌，然後加入鹽，加入生抽，然後這時候再來一點熱水就可以進行下一步了。

第六步：在這一步裡面大家要用大火燒，然後蓋上蓋子燜上大概五分鐘，在加入雞精，之後等待湯汁少了直接用鏟子均勻關火就可以了。

這樣一道美味的油燜春筍就做好了，這道菜看起來還好看吃起來其實同樣的好吃，小編家裡面的人都感覺小編好像變成一個神奇的大廚了，家裡面的小孩吃完之後還想在吃，這個菜裡面的營養也是挺大的。

冬筍裡面的營養價值是非常高的，其中裡面包含了非常多的蛋白質還有微量元素氨基酸和維生素，對於孩子來說是非常棒的，這道菜小編的表妹是非常都很喜歡這道菜的，不僅是表妹，家裡面的奶奶也是對這道菜讚不絕口。

她說這道菜好吃不膩，而且吃起來還脆脆的，大家有學會了這道菜沒，如果學會了就可以做一下試一試，讓你的朋友們，家人們來嘗一下你的手藝。

現在小編就說到這裡了，大家如果喜歡的話就動手做一下吧！這道菜吃起來美味，看起來也是非常好看的。