紅燒豬頭肉

成分：豬頭肉，姜，大蒜，冰糖，南乳，鹽，料酒，醬油，油

實踐：

1。洗淨豬肉頭，然後切碎姜和大蒜。

2。將洗淨的豬頭肉切成均勻的大小。

3。加熱炒鍋，倒入油，將大蒜和姜放入炒鍋中，炸出香氣，然後將豬頭放入鍋中炒熟。

4。豬肉炒熟時會變色，在鍋中加入鹽，冰糖，南乳，醬油和料酒，然後繼續油炸直至豬肉變色。

5。將豬肉上色後，在鍋中加兩碗開水。

6。大火煮沸後，將所有食物倒入鍋中。

7。煮沸一個小時後，將豬頭攤開並撒上切碎的蔥。

可樂紅燒肉

所需成分：

一罐可樂，500克豬肉，（八角，生薑，生抽，老抽，料酒，鹽）

步驟：

1。洗五花肉，切成小塊，瀝乾水分；

2。在鍋中倒入少許油，倒入五花肉，用小火炒至五花肉稍微燒焦；

3。加入八角和生薑片，攪拌一會兒，加入生抽，老抽，料酒，鹽，倒入可樂煮沸；

4。煮沸後，轉低火，蓋上蓋子，慢慢煮五花肉，小火煮約10分鐘，讓肉充分吸入可樂，最後用大火收汁。

涼拌海帶

1。準備所有材料

2。洗海帶，切碎大蒜

3。將水倒入鍋中燒開，加入海帶煮2-4分鐘

4。取出並瀝乾海帶並將其放入一個大碗中，加入一湯匙糖，兩湯匙生抽，一湯匙香油，四湯匙醋，鹽和雞粉，並攪拌均勻

5。加入大蒜並拌勻（如果您喜歡辛辣食物，請在此步驟中加入辣椒）

6，加入芝麻

7。將少量食用油倒入鍋中並加熱

8。加熱油並將其倒入海帶中

開胃辣丁菜梗

1。準備材料。

2。將菜梗切成半寸長，然後用菜刀將其壓扁。

3。將切好的菜梗放在一個較大的鍋中，撒上與平常一樣的鹽，翻炒後靜置。

4。看到盆底部有明顯的水流出，請繼續用手繼續擠壓莖杆以過濾出水。

5。加熱鍋，加適量的油，倒入榨乾的菜梗，然後用中火均勻地炒。

6。在超市或蔬菜農場購買切成丁的胡蘿蔔