益陽位於湖南的中北部，有著“麗都”、“羽毛球之鄉”、“銀城”等美譽，也是名副其實的“茶竹之鄉”和“魚米之鄉”，這裡美食眾多，特產主要有安化臘肉、安化黑茶、益陽松花皮蛋、四季紅腐乳、硃砂鹽蛋等。

除了上邊這些外，益陽還有以下這七大特色美食，也是很值得大家前來品嚐的。

01。捆肘卷

捆肘卷

捆肘卷主要是用豬肘肉做成的，在製作的過程中採用了捆綁的製作方式，使其肉質更緊實，最後經過蒸煮而成，切片食用，看著色紅潤，質地脆嫩，令人叫絕。

02。肉沫酸豆角

肉末酸豆角

肉末酸豆角主要是用豇豆、五花肉、辣椒等食材烹飪而成，是一道非常好的下飯菜，吃到嘴中酸辣開胃，爽滑脆嫩，你能吃到豇豆的酸，肉末的香，配米飯吃，很多人都能多吃2碗飯。

03。柴把魚

柴把魚

柴把魚是益陽的一道地方名菜，做起來並不容易，要先把鱖魚片成片，然後把火腿、香菇、冬筍這3種食材切成絲，隨後用魚片把這“三絲”卷好裝盤，入蒸鍋蒸制，蒸好後澆上高湯，吃上一口魚肉肥嫩細膩，鹹鮮美味。

04。麻香糕

麻香糕

麻香糕是益陽沅江的知名旅遊美食，是湖南的“四大名糕”之首，有著至少200多年的製作歷史，主要是用芝麻、黑泥糯米和蔗糖經過十六道工藝製作而成。

該麻香糕色澤微黃，有芝麻的香味，糯米的口感，疏鬆香甜，薄脆清爽。

05。紅煨八寶雞

紅煨八寶雞

益陽名菜紅煨八寶雞，主要是用母雞、豬肥膘肉、熟火腿等食材，巧妙地把傳統的油炸和紅煨烹飪方法相結合，經過先炸後煨，使做出的雞肉鮮嫩酥潤，滋味醇厚，嚼起來滿口生香。

06。原蒸肚片

原蒸肚片

原蒸肚片也叫藥蒸肚片，它屬於一種藥膳，也是湖南益陽的一道特色菜，主要是用豬肚、枸杞、淮山藥、紅棗、桂圓等食材，再搭配上雞湯燉煮而成，這些滋補食材的營養吸收到了肚片中，吃著鹹甜香辣，湯汁醇美，特別的滋補養生。

07。大通湖大閘蟹

大閘蟹

大通湖的大閘蟹是湖南益陽市的特產，這裡產的大閘蟹肥美，體格大，有著白肚、青背、黃毛金爪。

蟹肉纖細滑嫩，味美如銀魚，尤其是橘紅色的蟹黃，更是令人垂涎欲滴，肥美無比，一點都不腥。