“海底撈”漲價了，那就在家自己吃火鍋，難道不香嗎？快來燥起來吧

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火鍋（中國美食）

火鍋（英語：

Hot Pot

），古稱“

古董

羹

”，因

食物

投入沸水時發出的“

咕咚

”聲而得名，它是

中國

獨創的

美食

，

歷史

悠久，是一種

老少皆宜

的

食物

。

火鍋一般是指以

鍋

為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的

鍋具

。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。

典型的火鍋食材包括各種

肉類

、

海鮮

類、

蔬菜

類、

豆製品

類、

菌

菇

類、

蛋類

製品、粉絲

等，將其放入煮開的清水或特製的高湯

鍋底

燙熟後食用。有些吃法還會

蘸

上

調味料

一起

食用

。

海底撈

海底撈成立於1994年，是一家以經營

川味火鍋

為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是

四川海底撈餐飲股份有限公司

。

服務特點

1、服務態度：因為食客很多，經常要排隊，餐廳就為等待的顧客提供

免費

美甲

，

美鞋

，護手；免費飲料、零食和水果

。甚至在衛生間裡都會有

專人服務

，包括

開水龍頭、擠洗手液、遞擦手紙

等。

2、

味道地道，特色突出

。海底撈火鍋有

10多種

鍋底

，如：

牛油火鍋

、

鴛鴦火鍋

、

番茄火鍋

，菌湯鍋

等。大部分店有自助調料臺，有約20餘種調料，您根據自己的口味喜好，任意調配。

3、

選擇自由

：海底撈所有的菜品都是可以叫

半份的，半份半價

。這樣就可以品嚐更多種類的食品了，而且價格不高。聽說一個人去的時候，還會有特殊待遇哦~~~

最近，海底撈菜價漲了不少，廣大網友呼籲

“吃不起吃不起”

。那我們何不在家自己做火鍋了？叫上三五好友，一起感受制作的樂趣~~~

家庭版海底撈

食材：

腐竹，千張，白豆腐，嫩牛肉，火鍋丸子類，金針菇，茼蒿，油麥菜，火腿腸等等，

在超市逛逛，看到自己喜歡就拿吧。

火鍋底料：

小青給大家推薦一種火鍋底料，喜歡吃辣的，那肯定是買

重慶火鍋底料。海底撈的牛油火鍋也不錯哦~~~

喜歡吃

清湯或者菌菇味的，

小青給大家推薦

小肥羊的肥牛火鍋和菌菇火鍋。

好了，今天的美食我們就分享到這兒了，趕快動起來，叫上你的小夥伴，一起燥起來吧~~~

我是您的朋友的小小青，感謝您的閱讀，您的理解與支援是我堅持下去的信心。如果您喜歡自己做菜，請關注我，我們一起學習美食吧！