在這個八月，是最容易感冒的時候，也是最適合養生的時候。

人人都在說養生，人人都在養生，在吃這方面成為了最注重的問題。

而生薑，作為一種草本植物，有一股姜香味，吃起來有點辛辣，可用來藥用、食用、烹呼叫等使用價值。

到底有什麼奧秘呢？且聽我細細道來。

01

姜的功效

①

助陽：

乾薑溫中散寒，健胃活血，與枸杞子混合可以滋補肝腎，益精助陽。

②有利產後女性體質復原：

產婦用姜水洗浴，可以防風溼頭痛、驅寒、防風溼和偏頭痛。

③防胃病：

夏季伏天內、細菌生長繁殖活躍，容易食物感染引起急性腸胃炎、姜可以起到殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用。

④防治傷風感冒：

夏天電扇空調常伴，很容易受風寒傷風感冒，適當吃些生薑能祛寒和中、散寒發汗。

⑤

醒酒

：

姜含有豐厚的鉀元素，醉酒的人吃薑，可清醒腦子，維持情緒平穩。

⑥

驅寒暖身

：

減輕身體冰涼，達到暖身的效果。

在這些原有的功效下，白酒泡生薑又有什麼奧妙呢？

02

白酒泡生薑的功效與作用

①

治療噁心

、

嘔吐

：

姜含有豐厚的姜酮，姜烯元素，腸胃不舒服、口腔有異味、噁心想吐，可以飲用一些生薑酒，能很好的緩解此類症狀。暈車暈船時，將生薑酒塗抹在內關穴上，可有效地止住嘔吐

②

增加食慾

：

夏季炎熱，很容易導致各種疾病的出現，體內胃液和唾液會隨著天氣的增加而減少，食慾會隨之減少。在飯前喝一些生薑酒，可提高體內胃液和唾液的分泌，腸道蠕動和消化液的分泌就會增加，食慾也就自然增加了。

③

治療手腳冰冷

：

很多女性在天氣寒冷的時容易手腳冰冷，將生薑酒飲用之後可以驅除體內邪氣，增加血液迴圈。

④

降溫提神

：

天氣炎熱時需要排汗降溫，生薑酒可提高排汗降溫的功效，提神醒腦，非常適合在夏天飲用。胸悶氣短和心悸者，也可以飲用適量的生薑酒。

⑤

治療女性痛經

：

女性每個月的痛經是一件非常痛苦和麻煩的事，可以科學的服用一些生薑酒，加快體內血液迴圈，身體發熱後可緩解一些痛經的情況。失眠多夢、腰痠背痛、胃部疼痛時，也可以服用一些生薑酒。

⑥

抗菌消炎

：

患有急性胃腸炎者，可適量飲用生薑酒，生薑中含有抑制真菌和殺滴蟲功效的物質，可治療多種癰腫瘡毒。生薑酒和生薑水也可用來治療牙周炎以及口臭的情況。

⑦

延緩衰老

：

生薑中含有薑辣素，這種物質進入身體後會產生抗氧化酶，能很好的殺死體內自由基，科學的多服用一些生薑酒，能起到非常不錯的延緩衰老作用。

⑧

其他

：

生薑泡酒的功效有很多，除以上的功效外，還能解毒殺菌、治療鵝掌風、甲癬等，生活中很多情況都可以飲用少量的生薑酒作為身體舒服或健康的飲用方式。

既然這樣，下面就教教大家怎麼泡生薑酒。

03

白酒泡生薑的方法

①原料：

生薑250-500克，50-60度白酒500ml，白酒最好用53°的醬酒（醬酒中含有酸類化合物，有利於身體健康）

②

姜酒製法：

將生薑用水洗淨切成薄片，陰乾一天。將陰乾的生薑與酒、冰糖放入玻璃瓶中靜置兩天。用紗網將玻璃瓶內的生薑過濾後，將酒倒入細口瓶中。放在冷暗處儲存，兩週後可以飲用。每天早晚兩次，各15毫升，對身體大有溢弊。

注意：不是人人都可以這樣飲用的

04

生薑泡酒食用禁忌

①注意事項：

姜屬熱，晚上不宜飲用，會引起上火，勞命傷身。

秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，吃生薑，容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。

不要食用腐爛的生薑，會產生毒素，嚴重時會導致肝癌和食道癌的發生。

飲用也得適度、天氣炎熱，人們容易口乾、煩渴、咽痛、汗多，而生薑性辛溫，屬熱性食物，不宜多吃。

②宜食用人群：

適宜傷風感冒、寒性痛經、暈車

暈船

者食用。

陰虛內熱

及邪熱亢盛者可少食用。

體質偏寒的人可以大量食用。

③不宜食用人群：

痛腫瘡癤、目赤內熱、便秘、

痔瘡

患者、陰虛體質者、肝炎病人不宜飲用。

患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜飲用。

天生體熱，手腳發熱者，肝火旺省而眩暈耳鳴者，患有肝病者，有口臭和便秘症狀者，脫髮和咳痰發黃者等等人群都不適合飲用。

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