大家好，我是食行天下客！有人說，生活是一個五彩斑斕的畫板，我們在這個畫板上精心調配著它的顏色。生活漫漫，柴米油鹽醬醋茶 ，這是生活瑣碎的常態，也是每個人生活中都離不開的東西。鍋碗瓢盆交響樂，看似樸素簡單，唱響的是人生的七色樂符。“讀萬卷書，行萬里路”在旅途中發現生活的美好，品嚐各地特色的美食。雁過留痕，味到則真，這便是生活的味道吧！而每一個人的故事中都少不了美食，我和他，亦是如此。他是我的初戀，那是他簡單美好，他特別喜歡做黑椒牛排給我吃，我非常喜歡他做的黑椒牛排，如今的我們已相隔萬水千山，我卻仍記得這個味道，這或許就是初戀的味道。今天我就把這道黑椒牛排分享給大家，做給你的愛人吃吧！

你準備好了嗎？首先我們來準備一下材料。去超市採購一塊新鮮的牛排，記得一定要採購新鮮的哦，這樣味道更加鮮美。再買四朵新鮮的香菇，60克的荷蘭豆，好了，這樣主料就準備好了。下面我們來準備一下輔料，一克的海鹽，一克黑胡椒，適量的黑椒牛肉醬（用來調味，使味道更加鮮美）。主料和輔料全都備齊以後，我們就開始正式下廚啦！

第一步、把買來的新鮮的香菇和荷蘭豆，用清水洗淨備好。再把買來的牛排拿來，超市裡面的牛排一般都是冷凍的，要提前一天放入冷藏室進行解凍，然後再提前2到3小時對牛排進行回溫。因為現在是冬天，天氣寒冷，回溫時間較長，夏天一個小時左右就夠了。解凍回溫完畢後，在牛排的正反兩面均勻的塗抹上適量的海鹽，並把它抹勻。再撒上一些黑胡椒，塗抹均勻，醃製半個小時左右。

第二步、待牛排醃製好後，拿出家用的厚的鐵煎鍋，用中小火把鍋燒熱至200度左右，然後輕輕放入醃製好的牛排，並塗抹少量的油，進行煎制。大概煎制一分半之後，牛排的一面變色，翻面繼續煎另一面。煎制到用手指輕輕壓一下軟硬如鼻尖的程度就可以了。把放牛排的盤子在煎制牛排的時候，就提前放入保溫箱中預熱，記得千萬不要用涼的盤子，這樣會影響牛排的口感。把煎制好的牛排輕輕放入熱盤子中，蓋上錫紙，大概5到7分鐘之後就可以食用了。

第三步、把洗淨的香菇片放入鍋中，利用鍋底的油和餘熱煎。等到煎到變色時，翻面繼續煎。香菇煎好後放入荷蘭豆，然後加入海鹽調味，荷蘭豆翻炒幾十秒就可以，很容易熟。最後把牛排的錫紙開啟，把香菇片和荷蘭豆，擺放在牛排盤中，然後再把牛排的表面淋上黑椒牛肉醬，這樣就做好了。

週末的午後，在環繞著音樂的家庭餐廳裡，優雅的吃著自己親手做的牛排，配上一杯濃香的紅茶，這是一件多麼愜意的事情。紅茶的香氣飄蕩在空中，吸引著你的食慾，讓你不僅得到舌尖上的滿足，更體味到生活的美好與愉悅。怎麼樣？這道黑椒牛排是不是成功吸引了你呢？

美食天天有，精彩嗨不停。今天這道味美鮮嫩的黑椒牛排是不是成功打動了你？他見證了我那段青春懵懂的初戀時光，不然我體會到了這道美食的意義所在。或許我們走遍萬水千山尋覓的並不只是舌尖上的滿足，而是鍾於探尋美食背後的故事與精神！話不多說，快來做給你心愛的人吃吧！生活總是那麼美好，時間也過得飛快，本期文章就到這裡了，喜歡得朋友點贊關注哦！每天更新生活美食！