五花肉的3種家常做法，每一道都是鮮美可口，下飯必備佳餚哦

五花肉適合烹飪很多種美味，我們在日常生活當中，能夠看到很多菜裡面都有五花肉的影子，五花肉連帶著肥瘦相間的地方，烹飪出來，油滋滋，吃起來非常香，一點也不覺得膩口，反倒是下飯的神器啊，

今天小編來給小夥伴們分享3款用五花肉烹飪而成的家常美味，每一道都是非常鮮美可口的，下飯必備佳餚哦， 趕緊來學習吧！

1，農家小炒肉

上榜理由：

這款農家小炒肉是很多人都非常喜歡的美味，農家小炒肉其實就是尖椒炒肉，但是在烹飪上面，多了一份細膩之情，農家的菜品都是非常樸實的，所以這道菜也是很樸實，非常美味哦，小夥伴們學起來，肯定會非常喜歡這道菜，鮮香可口，吃起來也是很棒的呢！

食材：

五花肉，尖椒，蒜瓣，食用油，食用鹽，料酒，生抽，老抽

烹飪：一，

首先我們需要將五花肉進行處理，將已經洗乾淨的五花肉，整塊放在一個乾淨的碗中，緊接著我們在裡面加上一點料酒去除腥味，隨即我們將五花肉放在一邊大概醃製半個小時的時間，這時候我們還要準備尖椒，將尖椒清洗乾淨，隨即切成絲，蒜瓣拍碎

二，

鍋中加上食用油，將五花肉切成片，蒜瓣下鍋，五花肉下鍋煸香，煸到微微發焦就可以往裡面加上已經切好的尖椒，最後我們在裡面加上一點生抽，以及老抽調色，翻炒均勻，加上食用鹽即可

2，回鍋肉

上榜理由：

這道菜可謂是非常下飯的，其實這道菜跟小炒肉一樣，也是非常受歡迎的，而且很多人都會將這兩道菜混合在一起，分不清，其實這兩道菜是有本質區別的，裡面的味道比較豐富，口感稍微要比農家小炒肉更加豐富。

食材：

五花肉，豆瓣醬，生薑，蒜瓣，生抽，蒜苗，食用油，食用鹽

步驟：一，

首先，我們將五花肉切成片，緊接著生薑切成片，蒜瓣拍扁，隨即將蒜苗切成段，這時候在鍋中加上一點食用油，隨即將五花肉放在裡面翻炒，建炸到微微發焦之後，這時候在裡面加上一點生薑，加上蒜瓣

二，

這時候在裡面加上一點豆瓣醬，翻炒均勻之後，我們在裡面加上一點生抽以及蒜苗，最後在裡面加上一點食用鹽，最後在裡面加上一點蒜苗，翻炒均勻就可以了

3，家常烤五花肉

上榜理由：

這道家常五花肉非常美味，家常烤五花肉最適合在家裡面做的，而且做起來也很簡單，我們經常在外面也能吃到烤五花肉，但是在家裡面做，應該也是很少的，今天這道非常美味的家常烤五花肉，就是一個非常不錯的嘗試哦，小夥伴們趕緊來學習，下飯，解饞，都能解決哦！

食材：

五花肉，食用油，食用鹽，孜然粉，白芝麻，料酒，生薑，生抽

步驟：一，

首先我們將五花肉切成片，緊接著將五花肉進行醃製，在裡面加上一點料酒，生薑切成片，加上生抽之後，放在一邊醃製半個小時的時間，緊接著我們準別好食用油，放在鍋中，油熱之後，將五花肉放進鍋中煎炸，最後炸到兩面都變色，焦黃之後，撈出來

二，

鍋中加上一點孜然粉炒香，隨即將白芝麻放進去翻炒，最後加上已經煎炸好的五花肉，就可以了

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