孩子夏日沒胃口?營養師推薦7大類食物,不但營養還有食慾!

一到夏天,隨著氣溫升高,人體的新陳代謝速度加快,很容易導致腦供血不足,出現犯困、乏力、無食慾症狀。

另一方面,夏日容易流汗,汗多的寶寶除了體內的水分大量減少外,還容易造成微量元素流失,導致營養失衡。比如出汗後,血液中的鉀離子、鈉離子丟失,鉀是維持體內鹽代謝的重要元素,缺鉀會導致四肢軟弱無力,低鈉會導致食慾不振。這些如果不及時補充,進一步加劇不想吃飯的症狀。

所以夏日除了多喝水外,怎麼吃能讓寶寶有營養還有食慾?

孩子夏日沒胃口?營養師推薦7大類食物,不但營養還有食慾!

炎夏吃喝有講究

三大原則:一、補營養。高溫時節,孩子們的代謝加快,流汗多,容易缺乏各種維生素,所以要缺什麼補什麼;二、多吃有助於消化的食物,提升食慾。三、預防腸胃病的食物。根據這三大原則,我總結7類食物,孩子夏日裡可以多吃。

推薦食物1:多吃瓜類蔬果。

夏天正是瓜類蔬菜上市的旺季,它們的含水量普遍都在80%以上,尤其冬瓜是眾菜之冠,高達96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。這就是說,吃了500克的瓜菜,等於喝450毫升高質量的水。另外瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點,特別適合夏季。

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推薦食物2:多吃殺菌蔬菜。

氣溫高,病原菌滋生蔓延速度也加快,所以夏天也是腸道病高發期,一旦中招,孩子們的食慾也回低到谷底。所以可以多吃抗菌食物預防或者減緩病菌對人體的危害。像大蒜、大蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、黑蒜,這些都是抗菌食物,孩子可能不太會接受直接吃這些食物,但是可以在菜餚上作為調料灑一些。

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推薦食物3:多吃富含鉀的蔬果。

幾乎所有的新鮮蔬果都含鉀豐富,特別是多吃當季當地出土的蔬果。這些蔬果同時也含有豐富的維生素和礦物質。

這裡特別推薦一道我伴我無數日夏日的一道美食:水煮毛豆。

毛豆富含膳食纖維,預防或緩解便秘外,同時它的鉀含量也很高,可以彌補因出汗而導致的鉀流失從而緩解無力和食慾低下。另外,毛豆也富含卵磷脂是孩子大腦發育必須的營養之一。除此外,毛豆在生產過程中不用或者很少用農藥,所以是比較安全綠色的食品。

(除了尿毒症、尿蛋白異常的兒童謹慎外,一般孩子都可以多吃)

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推薦食物4:多吃苦味的食物。

苦味食物中所含有的生物鹼具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等作用。比如:苦瓜、苦菜等。

推薦食物5:適當喝酸奶。

酸奶中含有的乳酸菌,有助於調節腸胃菌群平衡,從而促進消化。反之,如果體內菌群失衡,夏日病原菌高發的時期,很容易中招腹瀉、腸炎等問題。

特別注意:常規酸奶不但無“活菌”還高糖,所以建議選擇低溫儲存的老酸奶。

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推薦食物6:涼拌菜。

營養學研究證實,生吃蔬菜能夠最大限度地儲存營養,因為蔬菜中一些人體所需的生物活性在遇到55℃以上後,內部性質會發生變化,從而喪失營養成分。所以夏日裡可以吃一些涼拌菜。注意:這裡的冷盤是不加工的自然溫度,不建議放冰箱後取出的涼食。

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推薦食物7:消暑粥

夏日裡人體的消化機能會相對較弱,所以表現出對主食的冷漠。這是不妨選擇一些相對易消化又清熱的解暑粥。比如綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等。

以及一些消暑飲品:綠豆湯、銀耳羹、西米露、西瓜汁等也都大力推薦。

孩子夏日沒胃口?營養師推薦7大類食物,不但營養還有食慾!

孩子無食慾,吃了夏日因素外,也不排除其他因素導致,需要家長耐心觀察。比如孩子本身胃弱,特別胃的四大功能弱(詳見專欄第三篇),夏日會加重症狀。或者說孩子腸道菌群本身不平衡,稍微吃點冷的或者不乾淨就腹瀉、腸炎,導致無食慾狀態。

最後,當你努力為何孩子準備了上述食物,孩子依舊不吃時無食慾,也不要逼,一句話,餓了吃,不餓等餓了再吃。如有不健康狀態,都建議第一時間選擇調理,有疑問可以私信或這留言交流!更多可以小兒餵養問題,歡迎訂閱我的百家號哦!