70後夫妻早餐這樣吃，營養健康又好吃，朋友：被饞到了能蹭飯嗎？

時間飛速流逝，70後轉眼間已經到了知天命的年紀，孩子長大離開家去遠方工作了，平時家裡就是我和老公，一日三餐也變得更加健康更加營養。現在已經入九，也就是俗稱的數九寒天，也到了一年之中最冷的季節。在這樣的季節中，我們北方外面雖然很冷，但是屋裡的暖氣熱乎乎，屋裡也會變得乾燥，那我們的飲食就要多吃蔬菜來補充維生素，這樣材不易上火更舒服。沒想到朋友看到了直說：蔬菜簡單，但是被那個糕點饞到了，能蹭飯嗎？

那我們就一起看看我家的早餐吧，這個把朋友饞到的糕是小米糕，鬆軟好吃，蒸的是有皇帝菜之稱的茼蒿，還燉了一鍋應季的白菜，搭配木耳炒青椒，一桌子的蔬菜，但是極好吃，喜歡就一起看看它們的詳細做法吧~~

玉米粉蒸茼蒿

據說茼蒿在古時候，是專門獻給皇帝食用的貢品，所以又叫皇帝菜。茼蒿它的口感爽脆鮮嫩，且愈嫩的茼蒿愈好吃，不論是用來煮湯、涼拌等都非常的爽口清甜。今天和大家分享一款最簡單的做法，不炒，不煮，簡單一蒸就上桌，超好吃。

玉米粉蒸茼蒿做法：

1，茼蒿根部切下，洗淨切段，放到盆裡，加入少許玉米粉和少許麵粉用筷子拌勻。

2，把拌好的茼蒿放到籠屜中，鍋裡燒開水，放上籠屜，大火蒸8分鐘出鍋即成。

3，把碗裡放入蒜末，生抽，蠔油，醋，鹽拌勻，做一個蘸汁，蘸食超級好吃。中老年人的最愛哦。

豆腐燉白菜

白菜是冬天的主打菜，白菜的維生素含量十分豐富，比蘋果和梨都高很多，簡單一鍋連湯帶水吃起來特暖和。配上豆腐和肉片別提多好吃了。

燉白菜的做法：

1，把黃心白菜切大塊，豆腐切塊，豬肉切塊，蔥姜改刀。

2，可乾燒砂鍋中放入花生油，放入蔥姜，豬肉炒出油脂，倒入白菜翻炒均勻，加入清水燉5分鐘。

3，加入豆腐塊繼續燉5分鐘，加鹽調味出鍋即成，每人一碗連湯帶水，暖和又好吃。

黑木耳炒青椒

黑木耳中老年人都要常吃一些，可以清理腸胃，對於身體很有好處，這道小菜也是最簡單的家常菜，用牛肉炒，營養加倍更好吃，一起看看吧。

黑木耳炒青椒的做法：

1，黑木耳提前泡發，青椒切段，牛肉切片用水澱粉抓勻。

2，鍋裡放入花生油，放入蔥姜爆香，倒入牛肉片滑炒均勻，倒入黑木耳和青椒煸炒。

3，加少許水防止糊鍋，加少許生抽炒勻，最後加少許鹽調味即成。

小米發糕

這款小米發糕是用純小米和牛奶做成，做法簡單鬆軟好吃，而且營養比精米白麵好很多哦，做法不難，一學就會。

小米發糕的做法：

1，提前把小米洗淨，倒入破壁機中，加入牛奶和酵母粉攪打成細膩的小米糊。

2，倒入盆中，放到鍋裡發酵，早上直接把上面撒上紅棗和枸杞，大火蒸20分鐘。

3，出鍋，切塊上桌即成。特別簡單，不需要提前做好，現蒸得特別鬆軟好吃。

看起來普通的一餐，其實用時不多，喜歡就把自己的早餐安排上吧，冬天多吃蔬菜補充維C身體倍兒棒，面色水潤氣色好，不懂吃就可惜了哦~~

峰兒話語：

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