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茼蒿清爽，但難免會略顯單調，少了幾分“葷味”，所以不妨在炒茼蒿時，加入少許豬油，不僅味道更香，口感也會更柔嫩...

做法：茼蒿洗淨整齊碼放到盤內，大蒜切成末撒在茼蒿上，碗內加蠔油、鹽、雞精、用適量清水調成汁淋在茼蒿上，開火，待鍋開後把茼蒿放入蒸鍋內，大火蒸5分鐘取出，取出茼蒿後，把湯汁倒回鍋內用水澱粉勾芡汁淋在茼蒿上...

3，茼蒿洗乾淨後控淨水分，放入鍋中焯水半分鐘左右就可以了，水中加入鹽和油後再焯水，可以使茼蒿帶有少許的底味，茼蒿的表面光亮，色澤會很漂亮，而且不會發黃，如上圖所示...

這道蒸茼蒿就最好的保留了茼蒿本身的芳香，熟了之後的顏色更加翠綠，比任何一種製作方法都鮮美，大家可以試一試哦...

三文魚茼蒿面8M+的寶寶魚泥製作：三文魚30克鐵棍山藥50克茼蒿淨菜葉15克9M+的寶寶面線製作：中筋麵粉30克茼蒿三文魚泥70克食材的分量只代表製作量，不代表寶寶的新增量...

食材：滷豬皮、茼蒿、薑絲、蔥花、蒜末、乾紅辣椒絲、花椒、生抽、香醋、食鹽、食用油家常小炒菜茼蒿炒豬皮的做法步驟：1、茼蒿摘掉葉子，只保留杆莖，淘洗乾淨，切成段...

這是海底鮮酒樓大廚做的芋頭文蛤茼蒿湯，是不是隔著螢幕，也能聞到滿滿的鮮香...

以上便是小編今天給大家分享的雞絲茼蒿杆的全部製作流程，如果你也是一位愛吃美食的小夥伴，那麼就試著回家做一下吧，這道美食的味道一定不會讓你失望，如果你身邊的朋友也喜歡這道美食，那麼就把這道美食的具體制作方法分享給他，感謝你的閱讀...

今天我要和大家分享的是武漢餐桌上最常見到兩道蒿類美味菜：泥蒿和茼蒿...

那我們就一起看看我家的早餐吧，這個把朋友饞到的糕是小米糕，鬆軟好吃，蒸的是有皇帝菜之稱的茼蒿，還燉了一鍋應季的白菜，搭配木耳炒青椒，一桌子的蔬菜，但是極好吃，喜歡就一起看看它們的詳細做法吧~~玉米粉蒸茼蒿據說茼蒿在古時候，是專門獻給皇帝食用...

其實農村很多人都知道野茼蒿可以當野菜食用，不過，現在的人們已經不愁吃，不愁穿了，自家菜園子裡種植的蔬菜有時都吃不完，根本就不會稀罕那些野草雜草，但是，也還是會有不少熱衷於健康飲食的人們反倒喜歡食用這些野外無需化肥農藥自然生長起來的野菜...

末末今天就要給大家推薦到營養的涼拌菜，味道好吃，它就是茼蒿，很多朋友對於茼蒿應該是不太瞭解的，這裡說的茼蒿不是蓬蒿，茼蒿是我們平常可以吃到的一種美食，夏天的時候很多鄉下的朋友會採摘回家之後做成涼拌菜吃，現在城市很多超市裡面都應該有的賣，銷量...

它被農村人“嫌棄”，城裡邊的人搶著要，咳嗽痰多要吃點，別錯過，我們中國的飲食文化也就是博大精深，並且就是每一個地方都有著屬於自己地方不同特色的美食，還有就是因為中國分為不同的地理，比如就是分為南方和北方，這兩個地方的地理環境不一樣，氣候條件...

要注意在播種前一週應該對種子進行浸泡處理，這樣的工作是為了更好的催芽在土壤中迅速的成長...

香菇炒青菜雖然口味比較清淡但是卻非常的有營養，先將鍋中的油燒熱然後放入香菇炒出香味，然後再倒入青菜直到到青菜變軟，撒上鹽翻炒均勻再加入適量的白糖，就可以出鍋裝盤了...

第二步：準備一個不粘鍋（最好不要用鐵鍋），開火燒熱鍋，放入足夠的冷油（炒茼蒿油要放多一些），同時把蒜蓉倒入鍋裡爆炒出香味，直到顏色變微金黃...

今天我們來做個茼蒿燉鮁魚：1、 拿出一條鮁魚來化凍，化凍後去掉魚鰓和內臟，洗淨，鮁魚肚內會有魚血，一定要衝洗乾淨，否則會影響魚的鮮味...

鮮蝦餅【材料】：鮮蝦 適量、胡蘿蔔 適量、杏鮑菇 適量、蠔油 2湯匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、姜蔥 適量、【做法】：1、把鮮蝦去頭去殼，挑出蝦線蝦腸，蝦仁用刀背剁碎，不要太碎，有點顆粒感吃起來口感更好...

茼蒿也是許多人喜歡吃的蔬菜之一，不僅十分美味而且營養價值也是很高，而且茼蒿中還含有一種特殊的香氣，能夠使我們消食開胃，並且還能降壓補腦，而茼蒿中的膳食纖維也是能夠促進我們腸胃的蠕動並且能夠排出我們體內的毒素和垃圾，它也非常適合經常熬夜的人食...

3、枸杞芽焯水後，放入涼開水中降溫後，撈出用手擠出枸杞芽中的水分，這樣可以避免枸杞芽口感綿軟、不爽脆，4、大蒜剝掉表皮，用刀切碎後和白芝麻都放入碗中，澆入1勺熱油，將蒜香味激發出來，加入1勺生抽、1勺陳醋、半勺白糖、1勺香油、適量的雞精和鹽...