雞腿做成照燒風味簡單教學容易做，汁鮮入味，感覺可以吃一盤！

生活中我們為了加雞腿而奮鬥，那麼如果真的得到了一個大雞腿，我們應該怎麼做將它做得更加的好吃呢？今天給大家帶來的就是把雞腿做成很好吃美食的方案，這個美食叫做照燒雞腿，做好以後汁鮮入味，個人感覺好吃到可以吃完一整盤。接下來就讓我們一起學習一下怎麼才可以做出這個美食吧。

首先開始做美食之前我們要先準備好需要用到的材料：雞腿鹽1克、生抽3勺、料酒3勺、蜂蜜1勺、蠔油1勺、玉米澱粉適量、食用油適量、蔥薑蒜末適量。也就是說我們需要在把食材買回來以後先處理一些，比如，把蔥薑蒜切成末狀，然後放到一個乾淨的盤子裡面。之後可以適量的把每一種調料都按照比例分出來放到旁邊備用，這樣我們在做菜的過程中就比較輕鬆。

第一步，我們要把雞腿洗乾淨，然後把它們都切成小塊狀，如果感覺自己沒有那麼大的力氣可以在買雞腿的時候讓店家幫忙切成小一點的塊狀。之後我們要把這些雞塊再次洗乾淨放到一個乾淨的盤子裡面進行下一步的處理。

第二步，我們要把上面弄好的雞腿放到一個保鮮袋裡面，然後我們要往裡面適量的加入玉米澱粉，之後我們要拿著這個保鮮袋將它來回的晃動，之後我們就可以讓澱粉可以均勻的粘在雞腿塊上面。這是一個很好的小技巧，對比以前我們把雞腿塊放到盆子裡面抖動用來粘上澱粉，這個方法要有效很多，而且還比較省力。

第三步，我們要開始攪拌醬料，先在一個碗裡面加入不同比例的調料，鹽放入1克，生抽倒入3勺，料酒加入3勺，還有蜂蜜也要1勺，蠔油加入1勺。之後我們就用一個小勺子把這些在碗裡面的東西攪拌成均勻的醬汁，這樣一份很香的醬料就調製好了，我們先把它放到一旁備用。

第四步，我們要先把一口鍋清洗乾淨，再把鍋加熱到水分全部消散，之後我們就可以往裡面加入適量的油加熱，等油被燒熱了以後我們就可以加入雞塊，用中火把雞腿煎至顏色變成了微微金黃色的樣子。

第五步，中途我們要用筷子把雞腿塊時而翻轉一下，當一面啊煎至金黃色之後，我們就要把另外一面朝下繼續煎制，一直到雞腿塊的每一面都受熱均勻變成金黃色為止。

第六步，我們要等兩面都被煎至金黃色之後，把調製好的調味汁也就是醬料倒進鍋裡面，緊接著用小火繼續熬煮，等到湯汁減少變得越發濃稠的時候，我們就可以把火調成中火用以收汁。

到了這裡的時候我們就成功地把這個菜做好了。有沒有覺得這個菜真的很簡單，而且這樣做雞腿肉味道也是讓人很難忘的，畢竟把雞腿做成照燒風味的很少有人會這樣做，所以吃起來也是比較新鮮的。做好的照燒風味雞腿菜汁鮮入味，感覺可以吃一盤！

後續我還會繼續給大家推薦更多的美食資訊，歡迎大家在留言區給小編留言給出你的建議。