老北京什剎海一脈，有若干王府院落散落其中，時至清末，京華煙雲輪番演繹於其所在。中有王府一家，於美食方面造詣頗深，以一時珍饈美味之名傳於海內。當家管庫與膳房主管更細心研究老北京菜及養生膳食方面獨特之處，引得不少皇親國戚及達官貴人經常造訪，品嚐美食討論風雅。

皇城根北京風味主題餐廳以北京烤鴨以及皇城腳下的衚衕家常菜為主的北京風味特色餐廳，既讓您感受到北京內府菜的精緻細膩，又能領略到衚衕裡的美食百味。北京縱深的衚衕裡，流淌著幾千年的故事，飄蕩的是泌人心脾的味道，傳承的是中華民族醇厚悠長的飲食文化。讓我們一起在皇城根裡追溯那耐人尋味的舌尖上的美味，留住老北京遺留下來的魂。

精心挑選，全部是乾淨衛生的肉食鴨，廚師師傅親自現場切片，剛剛出鍋，薄薄脆脆烤鴨皮入口即化，餐廳會配備口味齊全的蘸料拼盤，配上小籠蒸餅，捲上蔥絲黃瓜特色烤鴨醬，口水要留下來啦。

【京味爆肚】 在冬日溫暖乾燥的室內，來上一口涼爽的爆肚，搭配一杯啤 酒，沁人心脾。

【老北京肉皮凍】遠看像方糖，規整如山，特色配方精心熬製，切塊，嘗一口夠勁道而不膩。

【火燎鴨心】 鮮嫩的鴨心入口Q彈，回味無窮，讓你停不下來。

【老北京芥末墩】對於鍾愛芥末的盆友，此道菜必不可少，微微辣的芥末澆灌在小白菜上，夾起一顆，好不酸爽。

【老北京砂鍋燉吊子】 用砂鍋燉出來的湯，湯更加鮮香，味更加醇厚。

【謝家衚衕酥羊腩】 要說北京胡同的佳餚，怎能少了謝家衚衕的酥羊腩，外焦裡嫩，回味無窮。

【麻醬菠菜】看著這精緻的小方，真不忍心去破壞藝術感，終究抵不住麻醬的誘惑，探索綠森處的秘密。

【京味甜點拼盤】酒足飯飽後，必不可少來盤甜點，四種口味，搭配起來，夠美味。

獨特的老北京風味，說實話，這是小唐吃過最好吃的烤鴨，如果兩個人去的話，一隻烤鴨，一個葷菜，一個素菜，一份點心，一大杯飲料，，小唐這個大胃王都能吃得飽飽的，想吃京味的小夥伴，趕緊去嚐嚐鮮吧！！！