很多人還在“產品為王”的圈裡出不來。現今做餐飲，你的產品再好吃，品質再好，也不一定有比你做的差的外賣銷量高。

想要做好外賣，獲取流量是關鍵。獲取流量有很多種方法。

今天，土豆擼冰小編就從外賣選單這個點來教大家如何獲取流量。

從有餐飲選單以來，不管是堂食還是外賣，選單都產生著至關重要的作用。一個好的外賣選單，可以說就像是一個優秀的導購員，不光可以提高客單價，而且還有可能產生復購。

1、

菜品分類少

、清晰

，產品結構聚焦

很多人在做外賣選單時會和傳統堂食的選單一樣，儘可能的把所有菜品全部展示出來。但實際上，外賣選單要做到類別清楚，聚焦產品，以便於顧客能更快的選擇到想要的美食。

一家主打米粉牛肉麵的小店，米粉、面類、熱乾麵、拌飯、炒飯、小食、飲品，這些加起來有56款產品，讓人看得眼花繚亂。當顧客進入到你的店鋪時，卻不知道選擇什麼好。

而顧客選擇的成本很低，順手或許就離開你的店鋪，到別家去了。

所以，菜品分類要少、一目瞭然，並且產品結構儘可能聚焦。

一般每個類別的產品控制在6-7個比較合適。

而聚焦產品主要是有助於顧客點選菜品，避免出現選擇困難。

2、把套餐選項放在最前面

很多商家花了很多錢做流量引流，把顧客引進了自己的商鋪。但是，很大一部分顧客進來後，看了看，就離開了。

那麼，如何做才能讓顧客鎖定我們，快速完成下單呢？

利用套餐排首位的方式就是一個不錯的方法。

套餐給人的印象比單點便宜。而且對於多種菜品組合的方式也是現下很多消費者會比較喜歡的點餐方式，而且很多人也有選擇困難症。

這時候套餐就能解決這個問題，它就能夠讓使用者在不翻完選單的情況下就能對店內菜品有大致瞭解，並迅速決定吃什麼。

我們可以看看那些銷量高的商家，絕大多數都是把套餐放在了最前面的位置。

3、產品圖片要好看

圖片要好看，要好看，要好看。重要的事情土豆擼冰小編要說3遍。

在這個顏值社會，顏值就是生產力！

據美團資料顯示，同樣的產品，好看的產品圖片比不好看產品圖片下單率要高20%！

一張好看的產品圖片能一下就抓住顧客的視線，並有效勾起人的食慾，從而提高使用者的下單轉化率。看看這些圖片，是不是每一張都讓人垂涎欲滴，讓你立刻就想下單呢？

但試想一下，把裝在各種塑膠盒子裡的食物，相比盛在匹配考究餐具裡的，哪個更吸引人呢？

4、菜名不要太奇葩，能搜到是關鍵

據資料顯示，外賣平臺流量有20%來自搜尋流量。

使用者點外賣時，大部分人是透過搜尋功能下單的。

因此這對於我們的菜品名就有一定的要求了。

在菜品取名上建議採取：菜品常用名+（別名）的模式。或者是名稱中包含常用菜品名。不能只有別名，這樣別人是搜尋不到的。

看了關於外賣選單的設定，趕緊看看你的選單是不是也設定好了呢？如果沒有，趕緊修改過來吧！