相信很多的小夥伴都非常喜歡吃肉吧，首先我們可以從肉食品中獲取身體活動必須的營養物質，其次肉食品的味道非常好，要知道我國的飲食文化博大精深，廚師憑藉著精湛的廚藝可以將很平常的食材炒製成很誘人的菜餚，所以在日常的生活中那些簡單的肉食品經過廚師的加工成為了色香味俱全的美味。大家在日常生活中吃的肉食品大概就是飼養的家禽和家畜。那今天小編給大家介紹一道與眾不同的美味：狗肉湯，這道美食不僅營養豐富而且味道還特別美味，是很多吃貨的最愛。

其實經常做菜的人都知道，狗肉湯的製作方法很簡單，但是想做到色香味俱全可不是一件容易的事情，很多的小夥伴都反映自己做的狗肉湯不入味，在一次交談中廚師說漏嘴：狗肉湯不入味，其實很簡單，只需這樣做，就可以把狗肉湯做的鮮、香、脆、嫩、麻辣。

那今天就來看一下廚師做狗肉湯的方法吧。首先要準備好做菜所需的食材和用料，要想菜做得好吃這一步可馬虎不得，每一種食材都要用心地去準備，不然的話就會影響菜品的味道。這道菜所需要的材料有：鮮狗肉800克，豆油50克，醬油25克，雞蛋1個，蒜末、蔥末、香菜末、辣椒麵、熟芝麻各10克，精鹽、胡椒粉、味精適量。

做法：1。狗肉洗淨切成6大塊，放入冷水中浸泡，再把泡好的帶骨肉塊，放入開水鍋中，大火燒開，改小火燉熟，撇去浮油。2炒鍋燒熱，倒入豆油，燒熱後，倒入打出的浮油和辣椒麵，煸炒出香味後，做成辣椒油盛出碗中待用。

3。取500克煮熟的狗肉，趁熱拆骨，取出，撕成肉絲，調入芝麻、蔥末、胡椒粉、醬油、醃漬半個小時後，取出肉絲放入湯碗中，加上香菜末、精鹽、2克辣椒油、蒜末，澆上滾開的原湯，甩上蛋液即可。

所以狗肉湯不入味，廚師說漏嘴：狗肉湯不入味，其實很簡單，只需這樣做，就可以把狗肉湯做的鮮、香、脆、嫩、麻辣。怎麼樣是不是很簡單呢？那麼你學會了沒有？趕快和身邊的小夥伴分享吧，看完之後記得給小編點一個贊哦！大家還有什麼好的方法嗎？可以在評論區留言哦，小編一定會認真學習的，謝謝大家的支援，小編一定會多多努力的。