三伏天了，這6種“高鉀”食物要多吃，營養美味又解暑，還助睡眠

溫度提升後，人們自然會出汗很多，現在又到了一年當中，溫度最高，潮溼又悶熱的三伏天。

在這種日子當中，大家要多吃含鉀元素高的食物，今天推薦六種食物，一定要在三伏天中，多吃含鉀高而且營養又美味，還能夠起到解暑的作用，多吃一些也不用怕天氣炎熱。

在夏天當中，流汗是很正常的，而流汗的過程中就會讓身體的鉀元素流失，我們自然要多補充一些鉀。如果只是放任流汗卻不及時地補充身體所需的元素，很容易出現身體疲憊而且食慾不振的現象。這六種含鉀高的食物，營養師都推薦！

【土豆】

第一樣食材是土豆，是一年四季當中隨時都可以買到的食材，價格也很便宜。

它裡面最多的營養就是我們一直都有提到的鉀了，除了鉀以外，其他的營養含量也是很合理的，甚至還被譽為是“地下蘋果”。

土豆當中的熱量也是比其他穀物類的糧食要更低的。減肥的人們也不用擔心，多吃土豆會長胖，反而可以起到一個減肥的效果。

大熱天應該沒有人會想在廚房當中一直被煙熏火燎，所以一道簡單的涼拌土豆是最合適的製作方法。在清洗的時候多洗幾遍，除去掉多餘的澱粉，然後和自己喜歡的食材搭配上一起製作，味道非常妙，口感很脆。

【扇貝】

扇貝屬於海鮮當中的一種，還有一個其他名字叫作海扇，肉質很鮮嫩，而且顏色金燦燦的，令人看上去就很有食慾。每100g的扇貝當中，鉀的含量能夠達到九百多毫克，所以是很豐富的了。

夏天也是一個吃海鮮的季節，這個時候的扇貝口感與味道都是最好的，肉質很緊實彈牙。平時最常吃的方法大概就是扇貝粉絲了，用清蒸的方法將扇貝當中的鮮味激發出來，讓裡面產生了湯汁都濃濃的，被粉絲所包裹住一滴都不浪費，結合起來的味道，吃過的人都說好。

【豆腐】

豆腐裡面蛋白質含量很豐富，日常生活當中無論和什麼食材一起製作，都能夠產生不同的美味。但很少人忽略了豆腐裡面最初的原材料其實用到的是黃豆，而黃豆也是含鉀元素很高的食物。

在眾多的食材當中，豆腐的消化吸收率也是最好的，基本上吃了以後超過90%都能夠被消化吸收。夏季當中吃清涼的食材，涼拌豆腐或者是用豆腐製作一個軟嫩的素丸子，味道都很好哦。

【銀耳】

菌菇類的食材當中，夏季最適合人吃的就是銀耳了，裡面的營養價值很高，而且價格相對來說要便宜一些。

人們將它稱之為是燕窩的平價替代品。每100g的銀耳當中，鉀元素的含量可以達到1600毫克，裡面還有著純天然的植物性膠質，多吃一些，對於面板有著很好的滋潤效果。

夏天天氣炎熱，將它熬製成一道清涼解暑的養生湯，不僅補充營養，還能夠安神入眠，讓晚上有一個更好的睡眠。

【紫菜】

海藻類的食物當中鉀元素的含量基本都很多，尤其是紫菜，炎熱的夏天，人們總是感覺睡不夠。

多吃一些紫菜，可以補充鉀元素，趕走身體當中的疲憊感。家裡的老年人在夏季一定要多喝一些紫菜湯，可以補充水分，還能夠補充電解質。

【口蘑】

最後一個要說的就是口蘑了，它也是今天介紹的這六種食材當中鉀元素最高的一個，每100毫克的口蘑當中，鉀元素的含量已經達到了3100毫克。

吃起來不僅口感鮮嫩，還能補充人體必須要擁有的氨基酸和礦物質，各種不同方向豐富的營養都能夠透過吃口蘑來補充。

上面的六種食材就是夏天一定要吃的含鉀元素豐富的食物了，多吃一些，應季而食，補充身體所需的營養元素，調整身體機能，還有利於睡眠，這樣全家都能夠輕鬆過夏天！

不管生活過得好不好，美食都是不會辜負我們的，只是不想讓你錯過這樣一道風味！

我是關子君，一個超級熱愛美食和分享美食的普通奶爸！今天就分享這麼多給大家啦，如果您喜歡我的分享，可以點選文章下方的拇指“點贊”和小火箭“推薦”，讓更多愛您的和您愛的人看到吧，您的分享對我來說就是最好的鼓勵啦！當然，也可以

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