安徽的茶文化源遠流長,是我國的茶史上濃墨重彩的一筆,素來講究以茶怡情,以茶待客。
提到安徽的茶,那太平猴魁作為中國十大名茶之一,自然是一直被人津津樂道。
但奇怪的是在安徽卻很少見當地人喝猴魁,甚至也不會拿來招待客人。
詢問了當地茶友才知道導致這一現象主要有兩個原因:
首先、
主要是猴魁價格昂貴,堪比“酒中茅臺”,那可不是一般人能喝得起的。
其次、
由於猴魁的產量比較少,市場上的假貨太多,一般沒有渠道的話很難買到真猴魁,一不小心就花大價錢買到了假貨。
所以,花那冤枉錢幹啥,而且安徽乃至國內的好茶數不勝數,沒必要吊在猴魁這一棵樹上啊!
那麼當地人不喝猴魁,都喝些什麼茶呢?在安徽,你會發現,當地人,尤其是行家最喜歡喝的是這4款“口糧茶”。
第一、舒城小蘭花
以往做安徽茶盤點的時候,總是看到不少茶友在評論區喊:“我最愛的小蘭花呢?”
可見舒城小蘭花是不少茶友的心頭愛啊。
舒城小蘭花,生長在舒城縣,該地氣候溫和,光照充足,最適宜種舒城小蘭花。
顧名思義,小蘭花外形與蘭草十分相似,色澤嫩綠勻潤,條索細緊微卷,茶毫顯露;經熱水沖泡之後,芽葉舒展,在杯中林立,如盛開的蘭花一樣,甚是美觀,並且帶有獨特的蘭花清香;滋味鮮爽甘醇,蘭香清幽。
第二、霍山黃芽
霍山黃芽產於霍山縣,早在明朝,就作為貢品上呈過朝廷。
霍山縣境內多為山地,但土壤肥沃,水分充沛,非常適宜茶樹生長。
茶葉外形挺直又舒展,顏色黃綠勻潤,茶毫顯著;湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇濃厚,回甘明顯。
第三、汀溪蘭香
產於汀溪鄉,這裡群山林立,山谷縱橫,經常有云霧繚繞,絕佳的生態環境孕育出的茶葉肥嫩青翠,透過特殊的工藝製成了這款香氣高揚,滋味醇厚的好茶。
汀溪蘭香從外形上看,色澤綠勻,茶毫顯著,茶香清幽而持久;沖泡之後,湯色呈嫩綠色,清澈明亮,蘭香四溢,滋味鮮爽,甘醇適口。第四、仙霧鳳茗
仙霧鳳茗
檢視
這款茶產自川紅之鄉——宜賓,是一款工夫紅茶,與“滇紅”、“祁紅”並稱為中國三大紅茶,是不少茶友的心頭愛。
仙霧鳳茗精選明前宜賓早茶為原料,純天然無公害,採用傳統手工工藝製作而成,目標是讓每一個愛茶的人都能品嚐到茶葉的純天然味道。
茶商對仙霧鳳茗的定位就是,大眾都喝得起的優質口糧茶,包裝上很簡單,節約了成本,所以價格相對便宜,不少茶客喝過之後都贊它:口感不輸名茶。
茶葉外形纖細修長又緊結,色澤烏潤顯毫,大小勻整統一;湯色紅澄明亮,清澈無雜質,四川紅茶所特有的橘糖香持久而濃郁,入口甘醇,層次感豐富,是冬天必備茶。
除此之外,你平時都喝什麼口糧茶呢?
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