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今天小編跟大家分享一款好吃的甜點，孩子特別喜歡吃，而且還補鈣。

首先準備食材：

純牛奶 500克

白砂糖 20克

玉米澱粉 50克

蛋黃 2個

芝士碎 20克

雞蛋 1個（烤牛奶塊用）

首先把所有材料都稱好，然後準備一個不粘鍋，把純牛奶，白砂糖 ，玉米澱粉，蛋黃都倒進不粘鍋裡，然後用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒。

然後用篩子把牛奶糊過濾一下，吃起來口感比較細膩。

接著將芝士碎放入（用芝士片也是可以的）。然後開中小火加熱，加熱的過程中要不停攪拌，直到液體變濃稠即可。然後關火，繼續攪拌一會，防止餘溫繼續加熱導致粘鍋。

準備一個模具，然後將煮好的奶糊倒入模具中，用鏟子抹平一下，常溫晾涼之後，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3至4小時。

奶糊冷藏至凝固狀態即可，然後取出切成小塊，放在事先鋪上油紙的烤盤上，表面跟四周都刷上一層雞蛋液。然後放烤箱烤。

烤箱提前預熱，然後放入烤箱中層，上下火200度烤20分鐘，烤到牛奶塊表面有焦斑即可，然後取出晾一會，等溫度降低了點就可以開吃了，別等到完全冷卻再吃哦！

淡淡的芝士香味，外焦裡嫩、香軟滑嫩的烤牛奶就完成啦！

小貼士：

1.

煮奶糊的時候記得要不停攪拌哦，不然還容易粘鍋的。

2.

放芝士會更好吃哦，不可以省略的。

3.

烤箱溫度要根據自己家裡的烤箱實際情況適當調整。