眾所周知，我國自古就是禮儀之邦，會熱情對待來訪的客人，在每家每戶裡都有體現，不管你是住在城市還是農村，客人來了，都要做一頓豐盛的菜餚來招待。

待客一定少不了喝酒，飲酒也是我國流傳幾千年的文化，而且現如今越來越多的人喜歡飲酒，酒能起到很好的助興作用，能夠拉進你我之間的情感距離。

但也越來越多的人，不注意飲酒的度，有時候會過度飲酒，把自己喝得爛醉，

嚴重的時候，頭腦完全不清楚自己是誰、要幹什麼等等，嚴重甚至還傷及身體。

酒後及時醒酒相當重要，在這個快節奏的生活裡，醉酒一次難受好幾天，會給我們的學習和工作造成很大的影響。

為了解決這一問題，幾道美食，我給大家推薦幾道餐桌常見的美食，都是白酒的“天敵”，能夠快速解酒，醒酒快，多吃還對身體有益醉酒不再發愁

第一道、清炒西芹

【需要準備的食】：西芹、蔥、胡蘿蔔等。

【需要準備的食材調味料】：味極鮮、食用醋、食用鹽、油等

先把西芹用水清洗乾淨，切成五釐米的小段，然後把蔥切成小粒，胡蘿蔔切成滾刀塊放在盤中備用。

起鍋燒油，油溫燒至七成熱時，放入胡蘿蔔和蔥花炒出香味。

然後再加入西芹段翻炒，接著加入適量的味極鮮、食用鹽和醋繼續翻炒。

蓋上鍋蓋，轉小火收一下汁，炒至有蒸汽往外冒就可以出鍋食用了。

這樣炒出來了西芹清脆好吃，非常入味，而且酒後多吃一些芹菜，可以幫助排尿，讓體內的酒精能夠透過尿液的形式快速排出體外，並快速恢復清醒。

第二道、仔排蘿蔔湯

【需要準備的食材】：蘿蔔兩根、仔排半斤

【需要準備的調味料】：蔥花、料酒、食用鹽、薑片等

將買來的仔排砍成段，放入清水裡泡一會，泡去多餘血水。

鍋中加水，放入仔排，開大火燒至水沸，把肉焯一下，去除浮沫，然後關火把排骨撈起，清洗乾淨。

把小蔥切成段，薑切片，蘿蔔切成滾刀塊放在盤中備用。

另起一鍋，把洗好的仔排放進去，再放入蔥姜，加入適量清水。

大火煮開，加入適量料酒，煮至排骨軟爛，加入蘿蔔塊，水再次沸騰後轉小火，煮至蘿蔔漂浮，放入食用鹽調味關火即可。

這道仔排蘿蔔湯，湯汁濃稠味道鮮美，蘿蔔塊水嫩可口，酒後吃一碗能夠幫助快速解酒，多吃蘿蔔也可以給身體補充水分，降低體內酒精濃度，從而達到解酒效果。

第三道、妙棠古懷薑茶

【需要準備的食材】：妙棠古懷姜5~6片

先準備一口鍋，加入適量清水，放入5~6片左右懷薑片，開大火煮，煮至水沸騰以後，再轉小火煮十分鐘。

即可關火盛出，等水晾至喝著不燙嘴，然後一飲而盡。

經過高溫煮制以後，懷姜裡含有的薑黃酮和薑辣素會被完全煮出來，味道全部融入水裡，因此當我們在喝懷薑茶的時候會感覺味微甜，無辛辣感，非常好喝，喝完以後身體暖暖的，還會排出汗液。

這時候體內的酒精也會隨著汗液而被排出，頭腦也會清醒許多。

之所以妙棠古懷薑茶有極好的解酒功效，原因是懷姜中富含薑黃酮和薑辣素，堪稱“姜中精品”。

我是小鹿，如果本篇文章《幾道餐桌常見的美食，都是白酒的“天敵”，醒酒快，醉酒不再發愁》對你有幫助，不妨給小鹿來個關注、收藏、分享吧~