今兒茶凍又出來打卡啦!
約了一哥們說出來找個火鍋喝酒,然後就來了這家最火的兔火鍋店。(叫啥我就不說了大家看圖)
首先這個地方是真的不好找,外面街道是打圍區域,感覺來的都和我是一樣的執著!
進入正題,看照片這兒的環境我就不多說了,吃的都怕是情懷!真的是上個世紀的老小區,整個小區2家兔火鍋店,我吃的網上最火的這家。
這是他們的火鍋,看起來都是情懷,沒有任何亮點,從桌子到鍋再到爐子我估計歲數都怕比我大。我來說哈,這個兔子肉我是真不曉得他為啥炒過了再來煮,這波操作我表示看不懂。兔子炒的又老又柴,還沒的味道。炒過的兔子肉放進火鍋裡,2種味道混合的結果就是我根本不知道我吃的是啥子肉,而其這個味道是真的淡!
這個油鍋就是這個樣子,煮的時候沒有香味,吃的時候我專門喝了一點湯,這種味道的鍋底我能在成都找100個!可能有人說我故意黑它,我實話實說這個味道你不信可以自己吃,當然如果你實在覺得好吃,我也沒辦法,就和有的人說榴蓮好吃,有的人吃不來一樣。
他們家還賣串串,串串還是比較新鮮的,但是那個冰櫃建議還是洗一哈,整巴適點看著是真的不舒服,怕有人說我吹毛求疵,我就不說它的外觀了。
兔火鍋點評
缺點
兔子肉沒得味道,又老又柴。
油碟配料很少,包括櫃檯上的。
火鍋沒啥特色,還很淡。
兔腰很一般,有腥味。
環境一般吃的是情懷。
衛生一般。
串串的牛肉沒弄巴適,不嫩。
優點
價格便宜
兔肚夠脆
串串還是很新鮮的
這兒是茶凍最反感的地方,茶凍個人是很不喜歡這種液化氣罐子在面前吃火鍋的,你哪怕是不讓我看到我都放心,這個是我最大的忌諱。
其次這個管子看著很舊,爐子是沒有專門控火的旋鈕,就是一個管子上的開關控制,我只能說這真的安全嗎?
最後說一個,老闆的音響真的很吵!
這是茶凍今日份的打卡,有一說一,我吃的狀況就是這樣,也和大家分享一哈,我覺得作為一個火爆的餐飲店,在生意好的同時不能只想著加桌子。更應該把配套的東西拿出來,才能吸引消費者,不是營銷做得好就好,關鍵還是味道,只有顧客認可你,你才能做下去。
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