大家好，我是

二條

，一個愛做飯的人，日復一日的堅持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很樂意為大家做飯，也很樂意將做飯中的經驗和樂趣分享給大家，希望能幫助到大家，更希望大家給予我支援，大家的支援就是我的最大動力，為大家做出更健康美味的美食

導語：天冷吃火鍋，聰明人專吃“4點，2不點”，老闆一看就是懂行人

天冷以後，火鍋就非常的受歡迎，在吃火鍋的時候，菜的種類就非常的多，其實在點菜的時候也是有講究的，如果點對了吃的過癮還少花錢，如果點不對，吃不好並且花錢還多，在吃火鍋的時候，聰明的人專吃

“

4

點，

2

不點

”，火鍋店的老闆說這不是同行就是吃貨，下面就來看看這“

4

點

2

不點

”是什麼。

涮火鍋

“4點”

1：鮮肉片

在吃火鍋的時候，肉類是少不了的，像羊肉和牛肉都是必點的，但是這種肉類的品種是非常多的，價錢也是不一樣的，並且很多的羊肉卷和牛肉卷都是合成的，吃起來口感非常差，所以大家在點的時候可以點一些現切的鮮肉片，或者是多點一些大蝦，生蠔，還有魚類，這些非合成的肉類，這種肉都是貨真價實的，吃起來味道也是相當好。

鮮肉片

2：蘑菇，菌類的食品

大家在吃火鍋的時候，蔬菜也是少不了的，像蘑菇，菌類也是吃火鍋必點的食材，這一類的食材價格也不是很貴，並且都是貨真價實的，真材實料的，吃起來的口感也非常的好，像木耳，香菇，竹筍，這一類的菌類食材吃起來味道鮮美，並且營養也非常豐富，就可以列入火鍋必點的食材之一。

蘑菇

3：雜蔬菜食材

大家在吃火鍋的時候，蔬菜也是必不可少的，肉吃多了以後就可以吃點蔬菜來解膩，點一盤雜蔬菜，裡面各種蔬菜食材都有，就不用單點各種蔬菜了，這樣的蔬菜吃起來也比較貨真價實，也非常的方便。

雜蔬菜

4：筍類和豆製品

另外筍類的蔬菜也可以多點一些，在吃火鍋的時候，筍片吃起來清脆爽口，特別的好吃，還有就是一些豆製品，像凍豆腐，凍豆腐裡面有很多蜂窩似的眼，裡面有很多湯汁，吃起來非常的好吃。

竹筍

“2不點”

1. 丸子類的食材

大家在吃火鍋的時候，很多朋都會點一些肉丸，蝦丸，魚丸，牛丸這一類的食物，這些食材吃起來口感雖然非常好，但是這種丸子大部分都含有新增劑，比如蝦丸，牛丸，裡面並沒有多少的蝦肉，牛肉，因為價錢在那裡擺著了，它的價錢比真的牛肉，蝦肉會便宜很多，所以在價錢裡面我們也能看出來，裡面並沒有多少真材實料，它之所以很好吃，大部分都是新增劑的功勞，所以咱們在吃的時候儘量不要點一些蝦丸，魚丸一類的，如果實在想吃的話，我們可以點一些純手工的，這樣吃起來貨真價實，味道也非常的美。

蝦丸魚丸

2. 特價的肉卷

很多火鍋店為了吸引顧客，就會搞特價商品，好多的牛肉卷，羊肉卷，就會推行

“買一送一”的活動，很多火鍋店打折的羊肉卷，牛肉卷，並不是真的羊肉卷，牛肉卷，大部分都是用其它的肉和新增劑混合製作而成的，剛上桌的時候看著非常好，但是一下鍋裡面都成了肉花了，根本吃不出好吃來，所以咱們在吃火鍋的時候還是儘量少吃這種特價的羊肉卷。

肉卷

吃火鍋的時候，鮮肉片，蘑菇，菌類食品，雜蔬菜食品，筍類和豆製品，這

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種食材要點，

老闆一看就是懂行人，

丸子類和特價的肉卷這

2

種食材不要點，吃了對身體是不好的，服務員一看你就是行家，希望這篇文章能幫到大家，看完抓緊告訴身邊人。

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二條愛美食

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