《黃帝內經》記載“風為百病之長”的說法。意思是說初春氣溫變化很大，是一個百病易發的季節。抵抗力差的人群非常容易受到風邪的侵襲。

中醫講百病之源，根在肝臟。意思是說肝臟不能正常工作。人體所需要的營養就不能及時供養，五臟六腑也會受到影響。這時增強免疫力是很重要的。

春天應該如何保養呢？

菊花

入肝經，因品種不同它們的味道也不同，有甜的、苦的。具有清熱祛風、養肝明目、美容養顏的作用。可以緩解視力模糊、眼睛疲勞。對頭痛、咽喉腫痛有效果。

《神農本草經》說久飲菊花，能夠利氣血，身體輕盈，耐老而延壽。意思是說常服菊花茶有利氣血行走，身體走路變得輕巧有勁，有延年益壽的作用。因此春天常喝菊花茶。可以清肝祛火，美容養顏的作用。

枸杞

有養肝明目、滋陰補腎、降血脂、降血糖、提神補氣、延緩衰老、美容養顏、防輻射、增強免疫力的作用。

《本草備要》記載枸杞平補而潤，甘平。潤肺清肝，滋腎益氣，生精助陽，補虛勞，強筋骨，祛風明目，利大小腸。意思講枸杞是溫補佳品，性比較平和，味道香甜可口。有滋陰潤肺，清肝養肝，補氣補腎，強壯筋骨，排毒養顏，潤腸通便的效果。

五味子

有五種味道，酸、甜、苦、辣、鹹。入五臟，有補肝益腎，養心安神，滋陰潤肺的作用。

養生的人都知道五色可養五臟，五味也可養五臟。中醫講酸、甘、苦、辛、鹹，五味分別歸入五臟，與肝、脾、心、肺、腎相對應。五味子對應了這五個味道，它是天生的保護五臟的法寶。

蜂蜜

是純天然的營養滋補品。含有豐富的維生素、礦物質、微量元素、果糖、葡萄糖。可以增強胃腸蠕動，有促進消化的作用。緩解神經緊張，促進睡眠。能分解酒精的吸收。具有潤肺止咳、解酒、美容養顏、潤腸通便的作用。

應該怎樣吃呢？

它們可以單獨泡水喝，也可以一起泡水喝。

菊花枸杞蜂蜜茶

有清肝明目，滋陰補腎美容養顏，增強免疫力的作用。

材料：菊花5g，枸杞5g，蜂蜜1勺。

做法：

一、先將菊花、枸杞洗乾淨。

二、菊花用滾開水先泡。待水溫80℃時放入枸杞、蜂蜜一起泡。

枸杞五味子蜂蜜茶

有補肝補腎，養心安神，滋陰潤肺，生津止渴的作用。對視力模糊，出虛汗有效果。

材料：枸杞10g，五味子10g，黃芪20g，蜂蜜1勺。

做法：

一、將枸杞、黃芪、五味子用清水洗乾淨。

二、把五味子、黃芪，先用大火煮開小火煮10分鐘出鍋。然後放入枸杞、蜂蜜，裝入保溫杯中當茶飲。

溫馨提示

菊花有野菊花、白菊花、黃菊花。如果清熱解毒選野菊花，清肝明目選白菊花，美容養顏選黃菊花。

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