假如有人問你，鐵觀音為什麼是鐵觀音，大紅袍為什麼叫大紅袍，你可能想不到觀音、紅袍和茶葉之間有什麼聯絡。

對普通人來說，很難從茶葉的名稱中，快速瞭解茶葉的品種。

恩施玉露，太平猴魁，君山銀針，廬山雲霧，碧潭飄雪，鳳凰單叢，明前雨露，碧螺春，大紅袍，鐵觀音，竹葉青，普洱，龍井，奇蘭……

每一個茶名都雅到極致、美到極致。其由來固然與產地、形狀、色澤有著本質的關係，但讀者看到這些名字時，首先體會到的不是茶葉的特徵。而是什麼？

是無盡的詩情和意境。

｜“寧棄瑤池三分水，不捨奇蘭一縷香”

奇蘭是產自武夷山的烏龍茶，有著明顯的蜜糖香和蘭花香，“奇蘭”二字的幽雅意境，即使不聞到、嚐到，仿若也能聞到其百轉千回的蘭花香氣。

｜“碧嶺拾毛尖，潭底汲清泉，飄飄何所似，雪梅散人間”

碧潭飄雪是產自四川峨眉山的花茶，因沖泡時白色的茉莉花浮於睡眠，似碧潭上的雪花飄落，其意境之靈動悠然，令人拍手叫絕。

｜“春過始發芽，真是不知春”

不知春屬於小葉種武夷巖茶，過了春天才發芽，較早熟品種晚生一個月，取名為“不知春”，能展現其特點之外，亦有一種超然於物的可愛與雅趣。

除此之外，不少茶葉名字的誕生，伴隨著一個人口相傳的典故。

大紅袍不是紅茶，而是烏龍茶中的巖茶。相傳明朝時，一書生路過武夷山時腹痛難忍，巧遇一和尚泡茶與他喝，此後病痛即止，問及茶葉出處，和尚只脫下大紅袍繞茶叢三圈，將其披在茶樹上……

之後，書生繼續上京趕考，考上了狀元，得知皇后身體抱恙，獻此茶葉給皇后，皇后身體康復，皇上大喜，又賜紅袍一件，自此“大紅袍”得名。

鐵觀音屬於青茶，既是茶名也是茶樹品種名，傳聞安溪老茶農，勤於種茶，又篤信佛教，每天早晚敬奉一杯清茶於觀音佛前，數年如一日從未間斷，某日他睡熟，朦朧中見自己扛著鋤頭走出家門，來到一條溪澗旁邊，在石縫中忽然發現一株茶樹，枝壯葉茂，芳香誘人，跟自己所見過的茶樹不同……

第二天早晨，他順著夢中的道路尋找，果然在觀音侖打石坑的石隙間，找到夢中的茶樹，葉肉肥厚，青翠欲滴。老茶農，將這株茶樹挖回種在家小一口鐵鼎裡，悉心培育，因這茶是觀音託夢得到的，便取名“鐵觀音”。

太平猴魁屬於綠茶，產於安徽太平縣，傳聞一老茶農上山採茶，見一隻老白猴死在山坑裡，老茶農心地善良，將老白猴挖坑埋了。

等到第二年春天，老茶農來到山崗採茶，發現整個山崗變了樣，墓地旁及整個山崗都長滿了綠油油的茶棵，茶棵枝壯葉茂，影影約約，似聞有“人”對他說：“老伯，這些茶樹是我送給您的，您好好耕作，將來就可以不愁吃不愁穿了。”

此時老茶農才明白，這些茶棵，是去年埋下的神猴賜給他的。為了紀念神猴，人們就把神猴墓地的山崗叫作猴崗，把山坑叫作猴坑，把從猴崗、猴坑上採製的茶葉叫做猴茶或猴魁。

中國人給茶葉取名，講究形意結合、物我合一，除漢語外任何一種語言都無法比擬，無法真正展現其風骨。

茶葉的取名美學，是歷代文人墨客智慧的精粹，是中華文化詩意和浪漫的完美詮釋，是東方美學的終極展現。

而茶葉的典故，雖真實性無從考據，但也彰顯古今之人嚮往美好、尊重生命、敬畏自然，是高出於世俗的精神追求。

今天，我們常能看到各類取名榜單，無不顯示想象力稀缺、詞彙量匱乏，最終落了俗氣。

如此，不妨坐下來喝一杯香茗，瞭解茶葉的文化故事，其趣味和意境自將穿越千年，從唇齒浸潤於胸臆之間，令人讚歎不已。