【TechWeb】奶茶似乎正在成為人們，尤其是年輕人快節奏生活的“必需品”，線上線下、隨時隨地買一杯奶茶捧在手心，已經成為大部分人的生活習慣。
近期一份調查顯示： 76。1%的消費者每月會在現制奶茶上進行 1~5 次消費，人均每月消費奶茶已達到 4。1 杯。
然而，奶茶的天然屬性——高糖，一直以來都是人們頭痛的問題。
現在奶茶多半是茶水、糖漿、奶精、固體添料混合而成，這無疑會增加體內脂肪酸、膽固醇地生成。而那些號稱“高階”的奶茶價格昂貴，動輒30-40元，多數消費者並不能每天享受得起。
前不久，“自制奶茶”教學影片刷爆朋友圈，可自制奶茶即便成本低、無調味劑，仍去標不去本，其中濃縮的糖分可能會不經意間佔據你一整天的攝入量。
想象下，奔波一天後，如果能解放雙手、在家中喝上一杯低卡零糖奶茶豈不更美。
今天，筆者就來對比市面上三款家用奶茶機——靈檬小蠻腰奶茶機（以下簡稱靈檬奶茶機）、熊小夕旗下的小夕姐姐奶茶機、美國西屋多功能奶茶機（以下簡稱西屋奶茶機），帶大家從多個角度瞭解這三款產品·。
（從左到右；西屋奶茶機、小夕姐姐奶茶機、靈檬奶茶機）
從配置上來說，西屋奶茶機配了三份的（咖啡+珍珠果）和五份的（調味糖漿+植脂奶球）；小夕姐姐配了三份（正山小種武夷紅茶+代糖+珍珠）；靈檬奶茶機隨機配了三份小茶包（立頓茶包）+三份珍珠。
接下來，我們對比一下這幾款奶茶機的基本引數，小夕姐姐奶茶機相比西屋奶茶機、靈檬奶茶機，最大的差別在於，它除了奶茶、花茶、咖啡三個功能，又多了奶泡、燒水、攪拌三個多功能。
做工方面，小夕姐姐奶茶機有著三款機器中最好的觸控質感，這種感覺可以從用料和設計的細節中找到。比如最頂端的四葉紅花，材質是矽膠，既不懼高溫又方便取下清洗；不鏽鋼茶漏邊緣已被打磨，儘管很薄但不會剌手；功能按鍵採用電容感測，只需觸控，無需按壓。
小夕姐姐奶茶機重量都集中在下部，對比西屋和靈檬“上細下寬”的機身，熊小夕恰好能走出相反的設計路線，與一眾小廚電區分開，更具視覺美感。
三臺機器全部採用220V三角插頭，不過細節來講，只有小夕姐姐做了矽膠蓋密封，可以說相當用心了，用水沖洗更從容，不擔心有漏電的風險。
因為只有小夕姐姐奶茶機有奶泡功能，因此特地在製作奶茶前試驗了下，結果滿令人驚喜，基本上5分鐘時間就可以打出濃郁奶泡，實測下來，奶泡濃稠均勻，有拉花手藝的小夥伴推薦嘗試下。
一大杯奶泡，看上去就很滿足！打奶泡會使水位微微上升，如果一兩人食用，一份250ml袋裝奶就足夠。從機器裡倒出來，奶泡溫度在50攝氏度左右，算是我們口腔最適合的溫度。
在噪音方面，因為有些人不喜歡噪音太大，因此這個功能還蠻重要的。經過測試，小夕姐姐奶茶機在使用過程中，噪音在58分貝左右，和普通家用風扇1檔音量相近。
靈檬奶茶機因其500ml容量大、體積大，是其中噪聲較大的一臺，在「奶茶」模式中最高可達80多分別，一旦啟便動便難以忽視它的存在。
不過使用中三臺機器的噪音和溫度，都在可接受範圍，具體數值而言並無大礙，感興趣的小夥伴可以參考下我們測的數值。
奶茶成品方面，這裡先補充下，奶茶常見配方是紅茶，儘管沒什麼特別要求，但牛奶在60℃香味加倍，容易蓋過茶香，所以選擇紅茶製作奶茶最合適不過，既不會被奶香蓋過，又保持茶香的味道。如果嫌麻煩清理茶渣，立頓、車仔紅茶、埃姆斯、伯爵等小包都可以替代。
接下來，就是三臺奶茶機的“重頭戲”了——製作奶茶。製作奶茶時，筆者選用了同樣的牛奶，並搭配三臺奶茶機配置的茶包。因為三者之間的容量不同，相比之下，小夕姐姐奶茶機因為容量略小，製作時間最短，9分鐘剛剛好。靈檬奶茶機容量最大，花費時間大概在30分鐘左右，時間最長。
經過等待，三杯奶茶終於製作成功，接下來就是品嚐味道的時刻了。味道方面，小夕姐姐奶茶機做出來的奶茶味道醇厚，香氣悠長，口感絲滑，珍珠軟糯；西屋奶茶機制造的奶茶味道微帶冰淇淋口感，甜度可以根據口味新增，珍珠有嚼勁；靈檬奶茶機制作的奶茶味道中規中矩，溫度適中，微微綿柔，冷藏後喝起來很清爽。
這張奶茶圖調過亮度，現實中製作的奶茶看起來會更濃郁一些。
總體來說，三款奶茶機制作出來的奶茶，味道各有千秋，可以根據個人喜好問題自行選擇，小編個人口味更偏向於小夕姐姐奶茶機，其次是西屋奶茶機，最後是靈檬奶茶機。
說完紅茶，我們再來看測試一下綠茶。作為一種常見的夏日飲品，「抹茶牛奶」最重要的原料——便是用石磨碾磨而成的綠茶，呈細膩粉狀，然而抹茶粉顆粒大且不易溶化，攪拌力度不夠，很容易黏著在內壁。
目前來看，小夕姐姐奶茶機的攪拌功能略勝一籌，能夠更好的應對抹茶粉的“刁難”。
儘管成品看上去過於直男，不過論口感和味道還是說的過去的。建議將抹茶粉倒進奶，放在茶漏不頂用的。
最後一個環節，就是測試三者的清洗能力了。有一說一，得力於不鏽鋼一體底膽以及透明內壁，小夕姐姐奶茶機更易清潔一些，手小的女生可以直接伸到底部仔細擦拭，來回2~3清水沖洗即可。西屋奶茶機清潔起來也很容易，跟小夕姐姐奶茶機差不多，靈檬奶茶機清潔差點意思。
總體來說，三臺奶茶機各有優劣，如果更傾向於便攜、顏值，更注重製作奶茶時間的話，可以選擇容量適中、更小巧的小夕姐姐奶茶機，
西屋奶茶機、靈檬奶茶機相對而言，功能略少了些，但如果只是追求奶茶功能，也足夠用。
如今自制飲品的小電器已成了家中必備品，榨汁機、氣泡機都能很好應對各種冷飲，熱飲方面奶茶機絕對是不錯選擇——一臺機器就滿足奶泡、咖啡、煮茶多種熱飲，各位如果有興趣不妨按需添置一臺。