寶雞歷史悠久，被譽為“炎帝故里、青銅器之鄉”是平原城市群的重要節點城市，並且保級也是一個很好的旅遊勝地，擁有很多特色的景點，如果你來寶雞必吃的十大美食你知道嗎，你都品嚐了哪些？
擀麵皮
這是寶雞小吃裡最有名氣的，走遍了全國到處都有擀麵皮，但是擀麵皮最正宗的還是在寶雞，雖然很多地方已經有了擀麵皮但是很多地方已經不是正宗的擀麵皮，也不是真正的擀麵皮，而是大多把蒸麵皮拿來當擀麵皮賣，在外賣擀麵皮的還沒有發現哪家是真正意義上的擀麵皮，如果大家想吃到正宗的擀麵皮的話可以到寶雞，可以一次讓你吃個夠。
臊子面
大家對於臊子面不會陌生，並且很多人也品嚐過，但是在市場上吃到的臊子面大多都是煮一把麵條，麵條鋪在下面上面放上幾塊肉然後在淋上湯汁，這樣一碗臊子面就製作而成，並且價位也算合理，平均在10元左右。但是你在寶雞岐山吃到正宗的臊子面就不同了，它是一道風味小吃，品種多達數十種，細細長長的麵條厚薄均勻，加上紅潤油光的湯底，入口的瞬間便感受到了麵條的柔韌滑爽，酸中帶著一點點的辣味，香辣可口極了。
豆花泡饃
豆花泡饃是流傳於陝西省
西府
地區（即今天陝西省
寶雞市
鳳翔縣
）地方
傳統
風味的名小吃，其饃採用獨特工藝加調味料烙成，外觀潔白晶瑩，許多外地人看到這白花花的豆腐泡饃潛意識裡都覺得不好吃，但是當你吃了之後你就會停不下來了，這入口即化和滑嫩滑嫩的觸感。豆花泡饃含有豐富的蛋白質，又十分有利於胃的消化。如有胃病，堅持吃了幾個月的豆花泡饃。不但吃好了身體，而且還治好了久治不愈的胃。
鹿糕饃
鹿糕饃是古時候的一種糕點，從唐代就開始有，它的味道也分為兩種，分別是甜的和鹹的，其做法也很簡單就是用小麥粉發酵而成的麵粉，然後在加上雞蛋，各種調料，製作而成，外表金黃酥脆，輕輕咬上一口，味道香醇酥脆，是一道很好吃的甜點。
臘驢肉
鳳翔臘驢肉是寶雞特色美味
佳餚
名菜。驢肉具有補氣血，益臟腑等功能，對於積年勞損、久病初愈、氣血虧虛、食慾不振者皆為補益食療佳品。因此有“天上龍肉，地上驢肉”民諺。
肉臊子夾饃
肉臊子夾饃是寶雞西府的有名小吃，它和普通的肉夾饃不一樣，平常吃的肉夾饃就是一個餅裡面放一些肉末香菜蔥或者辣椒，寶雞西府的肉臊子夾饃就是在肉臊子裡放上食醋。
金線油塔
名字之所以叫金線油塔是因為形狀提起酷似金線，放下則像松塔，故而得名。金線油塔起源於唐代，主要原料是上等麵粉和豬板油等，其外觀層多絲細，金黃透亮，味道松綿不膩，清利爽口。
寶雞茶酥
寶雞茶酥相傳是起源於清朝咸豐年間一個叫禿娃的當地人，又被譽為“禿娃茶酥”。茶酥以色、香、味和型著稱，經面、菜籽油、豬板油、白精粉等油煎而成，其色澤呈現金黃色，外酥內嫩，油而不膩，味道美翻了。
鍋盔
鍋盔是
陝西八大怪
之一。人稱“睜眼鍋盔像鍋蓋”，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔。鍋盔製作工藝精細，素以“幹、酥、白、香”著稱。乾硬耐嚼，內酥外脆，白而泛光，香醇味美。
烙麵皮
烙麵皮，陝西省傳統特色名小吃，（以陝西省寶雞市坪頭鎮最為出名）具有“韌、筋、幹、有嚼頭，水分少””的風味特點。
