今天，一起做一款超級簡單易學、減脂又養眼的美味：香蕉吐司布丁，當做早餐或下午茶都可以，軟糯香甜。

食材都是家裡常備的，一般用量是香蕉一根、麵包片一片、雞蛋兩個、牛奶半袋和乾果碎適量。乾果就是家裡有什麼就用什麼即可，如果是減肥期間，麵包片可以用無糖的或全麥的，牛奶也可以選擇脫脂牛奶。

第一步先來處理香蕉，香蕉均勻切成三毫米左右的小段就可以了，正常量一根就差不多了，喜歡吃香蕉的可以放兩根。

麵包片用刀均勻地切成一釐米見方的小塊即可，有些人愛用剪刀剪也沒問題，麵包我用的是自己做的無糖麵包，本來準備了兩片，放盤時才發現一塊就夠了。

接下來把雞蛋打入碗裡，雞蛋準備一個或兩個都可以，最好是用兩個，用筷子攪勻後加入牛奶，再攪勻備用。

這一步很關鍵，準備一個雙耳烤盤，第一層擺上香蕉片，然後把所有的麵包丁均勻鋪上，再倒入攪勻的雞蛋牛奶液，最後把剩餘的香蕉片和乾果碎撒在上面即可。

現在就可以進烤箱了。把雙耳烤盤放入烤箱，烤箱預熱180度，設定時間是25分鐘，烤的過程中奶香味也會不斷地散發出來。

這就是成品照片了，整體色澤焦黃，色彩繽紛，最關鍵的是營養豐富，低卡又美味。吃起來奶香味十足，雖然表面看起來焦黃，但裡面卻軟軟的、甜甜的。

配上一杯自己煮的蘋果茶，盡享午後時光吧！最後，還是送上我最喜歡的那句話：讓我們一起認真生活，找到被歲月偷藏起來的糖果吧！