除夕要吃肉餡餃子,5種“吉祥肉餡”端上桌,寓意兔年富裕又有福

4、芹菜中的水分是比較多的,所以我們剁碎以後最好將其中的水分擠出一部分,因為牛肉餡中的湯汁已經很足了,在包的時候容易出湯,不過如果出湯了也沒關係,我們可以放到冰箱裡冷藏一會兒,這樣肉餡可以凝固起來,在包的時候就方便了,這樣煮出來的餃子更鮮嫩...

[檢視更多]