乾煸鹿肉：把鹿肉加上黑胡椒粉、花椒麵、薑末、蔥末、生抽一起拌勻；下鍋就這麼幹炒，不停的炒炒炒，最後放入孜然、蒜末、幹辣椒段、鹽，再炒幾下就行了，非常的簡單，但不減他的美味。

韭菜炒雞蛋做法，韭菜洗淨，頂刀切寸段，放入盤中備用。雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻備用。鍋燒熱下油10克，大火燒至六七成熱，下入雞蛋液，炒熟打散，放入漏勺備用。鍋中下油10克，燒熱下入韭菜，大火炒香，放鹽、雞粉、料酒、胡椒粉。然後放入炒好的雞蛋，大火翻炒均勻出鍋，淋香油裝盤。香噴噴的，聞到就餓了。

黑木耳炒山藥：黑木耳提前幾小時泡發，去根洗淨，山藥削皮沖洗乾淨，斜切成片，胡蘿蔔切菱形薄片，辣椒橫著切成小粒，蔥姜切一下，鍋內燒開水，放入黑木耳焯一分鐘過涼撈出備用，再放入山藥和胡蘿蔔焯水一分鐘過一下涼備用，起油鍋，油熱後放入蔥姜炒香，放入黑木耳、山藥、胡蘿蔔、青辣椒翻炒，放入少許鹽調味，淋入水澱粉翻勻，放入雞精炒勻即可，味道也是非常不錯的。

黑椒焗對蝦：把鮮蝦從尾部第二節關節處用牙籤挑除蝦線，剪去長鬚後洗淨，小洋蔥切粒、青紅椒去籽後也切粒，把黑椒醬、生抽醬油和料酒混合，熱鍋，融化黃油，然後依次加入小洋蔥粒，鋪入鮮蝦，最後淋上汁蓋上蓋子，取消手動功能，選擇乾鍋功能，大約十分鐘左右，收汁完成了就有結束提示音了，趁餘熱倒入青紅椒和現磨的黑胡椒碎，拌勻出鍋。讓人垂涎三尺，不知引來多少小孩兒渴求的目光。

雪菜蒸鱈魚：鱈魚洗淨擦乾，用少許紹興酒跟一小勺鹽醃一會兒。同時將雪菜切碎，剁成細細的蓉，用少許油先將雪菜煸炒出香味，加少許糖調味。在紹酒醃製過的鱈魚上加少許薑片，鋪上炒過的雪菜，入鍋蒸20分鐘。出鍋以後鋪少許蔥絲，最後淋上熱油即可享用美食咯，你也來試試吧！

紅酒燉梨：橙子對切榨汁，用刮皮刀輕輕的刮下薄薄的橙皮，梨去皮，儘量削的圓滑一些，這樣做出來會比較好看，鍋中加入紅葡萄酒、清水、肉桂、八角、橙汁、橙皮和冰糖，中火加熱待冰糖溶化後，液體沸騰時放入削好的梨。轉小火燉煮20分鐘，直到梨可以輕輕穿透即可，這道食物對身體很好。