很多人都不知道，蘋果除了能夠作為一種水果生吃外還可以用來煲湯。其實小編也是最近才知道的，因為無論怎麼想蘋果用來煲湯的話，口感都會被破壞，而我們是蘋果的時候，往往十分注重蘋果的口感。但是卻沒有想過蘋果的另外一種口感到底會是怎樣的。我平時我們都喜歡喝湯，但是一般喝的湯所用的材料都是稍微有點貴，反正以前小編喝湯的時候，一般都離不開一些排骨啊，或者是豬肉之類的，如果沒有這些肉類襯托的話，煲出來的湯看起來就沒有什麼味道。但是最近小編髮現了一種成本特別低，但是特別好喝的湯，那就是蘋果和紅薯一起包的蘋果紅薯湯。

這名字聽起來是不是感覺特別的難受？感覺就是把兩種完全不相容的東西硬是湊在一起，是的，一開始小編也是這麼想的，尤其是蘋果用來煲湯，這種做法真的是有點出乎意料，但事實證明，實踐是檢驗真理的唯一標準，沒有喝過就說不好喝，這種做法小編是不會去做的，於是小編就自己煲了一碗一嘗試一下，然後就像是發現了什麼了不得的事情一般。所以小編迫不及待來和小夥伴們分享了。

這個紅薯蘋果糖需要用到的材料有紅薯，蘋果，紅棗，紅糖以及枸杞。看起來就像是在各種補品裡面硬是塞入兩種奇怪的東西，實在是有趣的很。接下來第1步我們需要先把紅薯清洗乾淨，然後將其表面的皮給削掉，削掉以後把它切成滾刀狀，一般煲湯或者是煲糖水，我們都會把紅薯切成滾刀狀，這樣的形狀看起來既美觀又好吃。

切好紅薯以後也把蘋果給切好，煲湯的時候要注意把蘋果皮蘋果核都給去掉，保留蘋果最真實的口感，切好以後我們把它浸泡在鹽水裡，這樣它就不容易因為氧化而變質。準備一個燉盅，把紅薯塊放入其中紅薯比較難熟，所以我們先放紅薯。

同時還要把紅棗也放入，放紅棗之前，要把紅棗的核給去掉，大約煮5分鐘就可以把剛剛浸泡的蘋果也放入鍋中，蘋果發出以後再煮10分鐘，10分鐘以後把用來調味的紅糖塊放入其中，我們使用紅糖的原因是紅糖的味道會比較偏甜，但是不會膩，大約煮3~5分鐘後，紅糖就可以完全化開了，最後把枸杞放入，攪拌一下幾秒鐘就可以食用了！