秋季養脾胃選“補品”試試這些土味食物

入秋以後，氣候漸涼，胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，很容易引發胃腸道疾病而出現泛酸、腹脹、腹瀉、腹痛，或使原來的

胃病

加重。因此，秋分節氣尤其要重視脾胃健康。

蘿蔔：秋後賽人參

推薦理由：祖國醫學認為，蘿蔔性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣寬中、解毒，用於食積脹滿、小便不利等症。可見蘿蔔對於調理脾胃作用非同小可，所以有“秋後蘿蔔賽人參”之說，對秋季常見的消化不良、風熱型

感冒

、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等也有輔助治療作用。

專家點評：由於蘿蔔能加強胃腸的運動，能很好地緩解因脹氣引起的胃脹及腹脹等不適。蘿蔔含有可以幫助消化的澱粉酶，以及可以促進胃腸運動的B族維生素和鉀、鎂等礦物質，因此，對於

便秘

的人群，吃蘿蔔可以起到通便、降脂的作用。現代研究發現，蘿蔔中含有的多種微量元素可以增強機體免疫力。常吃白蘿蔔對身體有益處，但脾虛者少吃蘿蔔，脾胃虛弱吃了蘿蔔可能更加“虛”。

紅薯：抗癌健脾胃

推薦理由：秋分過後，氣候涼爽，人們胃口大開，很容易肥胖。紅薯營養較為豐富，能夠調節腸道。

專家點評：由日本國家癌症研究中心公佈的20種抗癌蔬菜榜中，紅薯位居第一位；在我國的古典中醫文獻中：紅薯“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效。紅薯最大的功效是能夠調節腸道，它含有可溶性纖維和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和熱量含量低，因而對減肥、健美有一定的作用。

芋頭：清腸強免疫

推薦理由：芋頭營養豐富，質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適合脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人、嬰幼兒和老年人食用。

專家點評：芋頭對於提高人體的免疫能力非常重要。芋頭中所含的黏液蛋白，不但可以提升人體免疫力，同時還能促進腸胃的消化和吸收；所含的VB1同樣具有消化吸收作用。芋頭所含的豐富的膳食纖維，飽腹感很強，促進大腸蠕動，及時將大腸內的垃圾毒素排出體外，起到清潔腸道、減肥瘦身的作用。從中醫方面來說，芋頭入胃、腸二經的，因此具有健脾益胃、開胃生津之功效，常吃還可以益氣補腎、強身健體。