早就聽說過這個海旺黃醬麵館，今天終於趕過去親口嘗一嘗它。

這個飯店位於太原市和平北路和玉河街的西北，飯店的西邊是太重的一個公司興業控股。飯店在一個街心公園裡頭，這裡的樓房古色古香，四面綠樹成蔭，和玉河公園隔街相望。飯店叫做海旺黃醬麵館因為老闆叫任海旺，他是地道的太原人，這面也是他家世世代代開飯店專心研究的結晶。

上午11點半，這裡就已經是人山人海，生意興旺。我點了一個冷盤拼盤，一份醬肥腸，一碗黃醬面。等了半天，不見醬面，我只好又要了一瓶啤酒，別喝別等。這裡的冷盤也不錯，比較新鮮可口。醬肥腸入口香味四溢，軟硬適中。此時。我等候多時的黃醬面終於上來了。這面整的很奇特，它向香蕉一樣粗，白胖白胖，閃閃發亮。16元一碗！

一開始，我把它放到嘴裡感覺這不像是麵條，倒像是牛腩一樣，彈性十足，你可以咀嚼一下，也可以直接嚥下。過一會兒，我才感到它就是麵條，滿口的麥香從口中流淌到胃裡，彷彿向你傳送著麵條的資訊。不一會兒，一大碗麵吃完了，我覺得意猶未盡，好像還能吃一碗。看看坐上的菜盤裡滿滿的，於是我開始繼續吃菜。嘴裡吃的菜，心裡想的面，這面真心好吃。

我吃麵這麼多年，唯有這個黃醬面讓我記憶猶新，欲罷不能。改天我要請朋友去吃。此時我想到古代文學家都喜歡吃麵，何況我等？詩人吃麵，有史為證：《賀陳述古弟章生子》鬱蔥佳氣夜充閭，始見徐卿第二雛。甚欲去為湯餅客，唯愁錯寫弄獐書。參軍新婦賢相敵，阿大中郎喜有餘。我亦從來識英物，試教啼看定何如。如果蘇軾能品嚐到這個面，他或許也會作詩一首，讚歎這世界上最粗的麵條。