南瓜，可以說是大家相當熟悉的東西，尤其是在秋季來說，更是多的不能再多了。往往一個南瓜藤上會結出好多的南瓜，或許不大，但是好看好吃，還非常的可愛。就南瓜來說，自然是吃法很多，做南瓜餅是很多朋友非常喜歡的，也是很多家人喜歡的。而就做南瓜餅來說，有些人進行過油炸，有些人喜歡用烤箱進行烤，很多朋友就會說家裡沒有電烤箱，難不成就做不成南瓜餅。當然不是了，如果說做南瓜餅的話，電餅鐺其實就是一個非常好的工具，而這個是很多家庭中都有的一種電器。所以，不妨看一下，如何用電餅鐺簡單的做個南瓜餅。

就電餅鐺做南瓜餅的話，自然的其主要用到的食材也是南瓜，糯米粉，牛奶或者是奶粉。然後再準備上一些白糖，一些清水，準備好這些之後，就可以開始進行加工了。

第一步，就對南瓜進行加工，就南瓜來說，清洗乾淨去皮之後，然後去籽。處理好了之後，就要將準備好的南瓜切成塊狀。需要注意的是，就南瓜來說，南瓜子是可以不扔的。放在陽臺曬乾之後，就可以將其放在炒鍋中翻炒，炒熟之後吃的話是很好吃的。

第二步，將剛才處理好的南瓜切好之後，放在蒸鍋中蒸熟。蒸熟之後的南瓜要做成南瓜泥。無需使用料理機，直接使用勺子將其壓成泥狀就可以。

第三步，準備好麵粉，就是我們上述提到的糯米粉，準備好了之後，再放入牛奶或者是奶粉，然後加入白糖。都加入齊全之後，就可以將其進行加水攪拌了。

第四步，加水之後的糯米粉及其他的食材，就要進行攪拌，並且要記得將南瓜泥與其放在一起進行攪拌。就整個攪拌過程來說，根據需要進行加水就可以。如果面比較幹，那可以加入適當的水分。如果面的柔軟度還可以的話，就可以不用額外的加水了。攪拌好了之後，就可以將其團成麵糰了。

第五步，團好的南瓜麵糰可以放在一邊進行靜置一會，這樣一會再進行揉搓就比較好用。而如果說直接用的話，也是可以的，但是儘量的還是放置一會再用比較好。

第六步，將準備好的麵糰進行分成小麵糰，根據麵糰的大小進行分就可以了。但是儘量的要保證分成的麵糰大小一樣，分好麵糰之後就可以將其進行按扁，按扁之後的南瓜餅，放在電餅鐺中進行烙餅了。記得提前在電餅鐺上刷上一層油，這樣的話，烙出來餅會更加好吃一些。

第七步，電餅鐺烙餅的話，其實也是很簡單的，直接選擇好按鍵之後，在系統提醒之後，就可以將南瓜餅翻過來進行處理。翻過來之後同樣進行烙餅，保證兩面都烙的均勻就可以了。

這樣做出來的南瓜餅，好看而又好吃。關鍵是，簡簡單單的使用電餅鐺進行烙餅，是非常方便的，口味也是絕對很棒的。