時間就像流水，11月的好天氣已經結束了，從昨晚開始颳大風夜裡就已經下黃色暴雨了，一直延續到今天早上，上班上學都困難了！新的一週告別了18度的好天氣，剩下的平均都是零下低溫，很多人抵抗力差不注意保暖一不小心就感冒了，感冒的滋味很難受，又要吃藥打針，還沒有胃口吃大魚大肉，趕緊多穿衣服，多吃滋補養生的食物，儘管最近的肉價蔬菜價格又漲價了，但冬季要以身體健康為主，多養生多吃補充熱量的食物，牛羊肉瓜果蔬菜補充維生素，趕緊吃起來吧！

今天介紹的這道“開胃菜”就是泡椒牛肚，不僅味道鮮美而且含有豐富的營養物質，能有效提高孩子免疫力，預防多種常見疾病的發生！

牛肚中含有豐富的蛋白質，孩子如果經常吃牛肚能始終保持精力充沛，變得更加強壯，有助於調節人體的內平衡，促進新陳代謝，提高人體免疫力。孩子常吃不僅發育快，而且抵抗力更強，生病少，有利健康成長。

牛肚中還含有豐富的鈣，鈣質是孩子骨骼發育的基本原料，牛肚中的鈣是以離子的形式存在，可以有效參與人體生理功能和代謝過程。如果孩子缺乏鈣質，不僅會影響骨骼發育，而且牙齒長得也比較慢，毛髮也不會烏黑亮麗。

青椒是一種常見的蔬菜，如果孩子沒有食慾，不愛吃飯，那麼適當吃點青椒有助於開胃，因為青椒有一定的辣味，能幫助孩子吃更多的飯菜。青椒中含有多種抗氧化物質，可以有效預防多種癌症和慢性疾病的發生。

11月還剩最後2天，蔬菜價格又上漲，牛羊肉的價格也上漲了，但是冬季是黃金養生期，無論菜價有多貴，為了增強身體素質，再貴也要捨得吃，身體才是革命的本錢，趕緊帶著家裡人一起吃起來，補起來吧！