週六，做好了菜，等著老公回家吃飯。老公一進家門，就一屁股坐在餐桌前，一言不發呆呆的看著桌上的菜，感覺他好像有什麼心事的樣子。

在我的一再追問下，他終於忍耐不住了：“怎麼今天又是這些菜，天天吃都吃膩了。”我有些生氣：“這些不都是你喜歡吃的菜麼？那你要吃什麼呢”他的情緒有些激動聲音也提高了很多：“再喜歡的菜，也不能天天吃啊，我在外面上班容易麼，做個菜都不會，天天都是老三樣。就不知道換換花樣呢。”我天天除了上班、在家還要忙前忙後，滿肚子也是苦水，被他這麼一說也是急了：“你說得倒是容易，這個傢什麼都要我來，買菜，洗菜，做飯、帶孩子，你什麼時候幫我忙過？你就知道吃現成的，還評頭論足，挑這挑那，愛吃不吃明天你自己做”。老公見我發火了，語氣也變得緩和多了“自己做就自己做，不就是做個菜嗎，有什麼難的。”

第二天一早老公就去了菜場，買完菜回來直接在廚房就忙開了。他很自信的跟我說“老婆，今天給你做個黃燜豬蹄補補，讓你嚐嚐大廚的手藝”。我笑道：“好，那我就等著吃你的黃燜豬蹄”。。。老公將豬蹄洗淨後切成小塊，在鍋內倒入涼水下入豬蹄，加入切好的蔥姜。待大火煮開後撈出，倒掉鍋中的浮沫和汙漬。洗淨豬蹄下鍋，加冷水繼續起鍋煮至10分鐘左右，將豬蹄撈出稍微清洗放入早已準備好的砂鍋中。他笑著對我說：“今天我要在豬蹄中加入一味很特別的私房貓黃燜醬汁。你別小看了這黃燜醬汁，它裡面添加了優質耗油、釀造醬油、料酒等一應家常佐料，燉燜煮用它就不需要再加其他調料，關鍵是用黃燜醬汁熬製出來的豬蹄色澤鮮明、味香濃郁，而且入口嫩滑、鮮香爽口、味道特別正宗”。說著便拿出一瓶啤酒倒入黃燜醬汁裡攪拌起來，然後均勻的倒入鍋中，再放入一點蔥姜，蓋上了鍋蓋。

看他做的有模有樣，我還是半信半疑，就憑一瓶私房貓的黃燜醬汁，就能燒出美味？？？老公好像看出我的疑惑，笑著對我說：“再等40分鐘吧，我讓你見識一下真正的美味。現在我們用慢火來熬製它，你先去看會電視吧，一會好了叫你”。

看到老公一大早進進出出，剛才忙的頭上都滲出細汗，我的心一下子不忍起來：“老公，對不起，其實這些都是應該我來做的，我以後一定多學點廚藝，為你多做幾個拿手菜”。老公看到我這樣，也很愧意的對我說：“哪裡，其實我知道你為這個家付出了很多，都是你一直在操勞，應該是我向你說對不起，以後啊家裡的活還是我來做吧”。我終於忍不住眼眶有點溼潤了。

飯點的時間到了，看著剛剛起鍋還冒著熱氣的黃燜豬蹄，便聞到了一股撲鼻的透著鮮味

的香氣瀰漫了整個餐房。老公夾了塊豬蹄遞給我說：“這黃燜豬蹄加了私房貓黃燜醬汁，鮮嫩多汁味道啊是真不錯，滿滿的膠原蛋白，真是色香味俱全。而且製作過程中不用費事、直接加入黃燜醬快捷又方便”。我嚐了口，是滿滿的愛、幸福的味道。。。

一道黃燜豬蹄，簡單的製作方式，不簡單的溝通方式。是品嚐美食的樂趣，也是享受家的溫馨。於是我給老公一個承諾，下週我會用這款黃燜汁給他也做一道精美的菜餚，給他一個驚喜、一個幸福摯愛！