膽固醇是一種人體內合成的物質，分為兩種，一種是食物的消化形成屬於外源性膽固醇，另外一種是身體自體合成的內源性膽固醇，好的膽固醇對血管血液迴圈有很大的幫助，而如果體記憶體在過多的壞膽固醇，對身體也會產生不少的壞處，壞膽固醇也就是人們常說的低密度脂蛋白膽固醇，如果過多的堆積在體內，會讓血管內壁堆積過多的脂質，讓血管變得狹窄，堵塞血管。

低密度脂蛋白的升高，會讓血管中血液變得粘稠，而且還容易形成動脈粥樣硬化，誘發血栓的形成，讓血管受損，嚴重的還會引發腦梗、心梗的心腦血管疾病。那麼導致如此嚴重的心腦血管疾病出現，其實也與自身的習慣以及日常飲食有這密不可分的關係，就比如下面要講的幾種食物，含膽固醇極高，豬肉都麼有上榜，你平時天天吃都不知道。

高膽固醇食物被扒出，比豬肉都高，你天天吃卻不知道

1、動物內臟

動物內臟如果經常吃，會讓人體的膽固醇含量上升，因為動物內臟上會附著大量的油脂，油脂進入體內如果不能被吸收，就會進入到血管中進行代謝消化，但現在的人不愛動，攝入的脂質就無法及時代謝出去，堆積在血管中反而會給血管造成負擔，導致膽固醇上升，存在脂質堆積。

2、蛋類

雞蛋、鹹鴨蛋還有皮蛋這些蛋類，偶爾吃對人體營養補充是不錯的選擇，但吃太多的話，也容易形成壞膽固醇，尤其是皮蛋、鹹鴨蛋這種，其膽固醇含量並不低，甚至還比豬肉都要高，對於一些本身血液粘稠的人，蛋類還是少吃較好。

此外，想要遠離心腦血管疾病，有一些壞習慣也要戒掉

1、戒菸酒

與相關的資料顯示，常用菸酒會增加腦梗的風險，因為香菸中的有害物質，被吸入人體，進入血管中，會附著在血管壁內，堵塞血管，此外，飲酒也是會讓血管、血壓出現異常收縮，影響血液正常的流速。

2、戒懶

比如喜歡久坐、懶得運動的人，出現膽固醇高的機率也比較大，尤其是現在的年輕上班族們，長期應酬、久坐，吃的東西又油膩，長期如此，血管中的脂質物質無法正常代謝出去，脂質就會堆積在血管壁力，變得粘稠，身體健康還不如一個50歲的大爺。

3、戒精

因為現在的生活都比較“精緻”，吃的食物比較精細，就會導致身體長期缺乏營養元素的攝入，比如一些膳食纖維攝入少了，這樣其實是不利於血管的健康，而且還會增加心腦血管疾病的發生，所以想要血管健康，日常飲食上還是要多吃一些粗糧和膳食纖維。