烘焙店裡的麵包美味是真的，貴也是真的，其實只要一臺麵包機自己在家就能輕鬆實現早餐麵包自由，不用揉麵發麵，食材往機器裡一丟就搞定！今天就來做一道孩子愛吃的酸奶葡萄乾麵包，醇香的酸奶、酸甜的葡萄乾，咬一口柔柔嫩嫩，暄軟蓬鬆，酸奶的清香充盈在口腔中，果乾風味十足，自制的麵包用材更健康，給娃兒吃也更放心！

食材：

酸奶140ml、黃油26克、高筋粉290克

雞蛋1個（60g左右）、葡萄乾1/3杯、酵母2克

調味品：

白糖26克、鹽2克

工具：

麵包機

詳細步驟

1、麵包桶中按順序打入1個雞蛋、140ml酸奶；

2、再放入2克食鹽、26克白糖、26克黃油；

3、接著放入290克高筋麵粉、2克酵母（一定要用高筋麵粉哦）；

4、把麵包桶放入柏翠麵包機底座中，旋轉固位；

5、蓋上蓋子，選單選擇“6-超級和風麵包”；

6、設定“燒色”為中（非常人性化的細節設計，多功能可選按鈕，在家你也可以是烘焙大廚）；

7、重量選擇750克這一檔；

8、按下開始鍵，機器自動開始揉麵工序；

9、待機器顯示屏顯示到“攪拌2”這一檔且聽到蜂鳴提醒時開蓋；

10、倒入葡萄乾，蓋蓋繼續執行，這個麵包機功能齊全、可做酸奶、麵包、果醬、冰淇淋、和麵發酵、烘烤燉煮，一機在手，懶人不愁；

11、中途可透過視覺化螢幕觀察上色情況，等待制作完成，會有警示音提醒，期間可以去做其他事，根本不會浪費時間，做好切片即可上桌；

12、是不是非常簡單，只需要按照步驟把食材丟進去，懶人小家電可少不了這樣一個高顏值又不佔空間的多功能麵包機呀；

13、自己做的酸奶葡萄乾麵包一點不比烘焙店賣的口感差，關鍵是用了這個麵包機，根本不用自己揉麵，太省力了，時間一到，取出就是成品；

14、因為添加了酸奶、葡萄乾，每一口咬下都是超級柔軟香嫩的，帶著酸奶的醇香，果乾風味十足，軟乎乎的，秋天做麵包就是要這麼簡單又美味；