川芎是中藥的一種，雖然是血分的藥，但是能夠行氣止痛，稱之為血中之氣藥。性溫，歸屬肝經、膽經、心包經。主要功效與作用是活血行氣、祛風止痛。下面就隨小編一起來看看川芎的功效與作用，川芎怎麼吃更好！

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川芎的功效與作用

1、祛風止痛

川芎可達到祛風止痛效果，把荊芥、白芷和防風一起用，能輔助風寒感冒頭痛。和菊花、薄荷一起用，能輔助風熱感冒。把川穹和防風、羌活和獨活一起用，能輔助風溼痺痛。

2、行氣活血

把川芎和紅花、降香、赤芍和丹參一起用，能輔助冠心病引起的心絞痛，主要症狀是胸悶憋氣和心前區壓痛，而且能輔助氣血瘀滯所引起的月經提前和月經量多。和當歸、杜仲和肉桂一起用，能緩解痛經和白帶量多。

3、行氣開鬱

川芎和黃芩柴胡一起用，能輔助膽囊炎引起的上腹部肋脹痛。把川芎和木香、蒲公英一起用，能輔助胃炎引起的上腹部脹痛、吐酸和燒心。

4、用於感冒頭痛，偏頭痛等症。

川芎辛香，能上行頭目，具有祛風止痛作用，為治頭風頭痛要藥，可配細辛、白芷等同用，亦可根據頭痛進行適當配伍。對於感受風邪引起的頭痛，若可荊芥、防風、羌活等同用治風寒感冒頭痛；與菊花、殭蠶等配伍，治風熱頭痛。此外，近年來臨床常用該品輔助冠心病心絞痛。

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川芎怎麼吃更好

1。川芎小蝦餅

材料：新鮮小海蝦500克，芹菜葉50克，川芎3克。

做法：

（1）主料：新鮮小海蝦500克、川芎3克、芹菜葉50克。

（2）川芎研磨成粉加入小蝦中。

（3）另取100克麵粉、2個雞蛋、3克鹽調成糊。

（4）蛋糊加入小蝦、加芹菜葉拌勻。

（5）燒熱平底鍋，倒入適量混合好的小蝦糊。

（6）中小火煎到兩面金黃，熟透即可。

2。天麻川芎燉牛肉

材料：牛肉1000公克，蔥40公克，薑片30公克，8公克，川芎10公克，紅棗25公克，鹽2茶匙，米酒3大匙。

做法：

（1）把牛肉切塊後用清水洗淨，再用滾水汆燙約1分鐘後撈起過冷水備用。

（2）取一砂鍋，將蔥切段，與薑片一起放入砂鍋中，然後放入作法1的牛肉塊、料理米酒及所有藥材，並加水九分滿後開火煮滾，等大滾後轉小火併蓋上鍋蓋燜煮80分鐘。

（3）等80分鐘後加入鹽再煮10分鐘即可。

3。川芎白芷燉魚頭

材料：鰱魚頭250克，棗（幹）80克，川芎12克，白芷12克，姜3克，鹽3克。

做法：

（1）川芎、白芷、紅棗和生薑洗淨。

（2）紅棗去核。

（3）生薑去皮，切片。

（4）大魚頭沖水洗淨，洗去血汙、斬件。

（5）將川芎、白芷、紅棗、姜、大魚頭放入燉盅，加適量水，蓋上蓋，放入鍋內。

（6）隔水燉約4小時。

（7）加入細鹽調味，即可飲用。