飲食健康對於保護我們身體健康的作用，不會亞於堅持運動能給我們帶來的影響。要想有一個健康的身體，不妨從飲食做起

。這4種食物很常見，養胃健腦還能延緩衰老，常吃一點讓身體更健康。

1.鱷梨

鱷梨果肉柔軟、細膩，含有多種礦物質和維生素E，及胡蘿蔔素等營養物質，並且鱷梨中不含膽固醇，含鐵量高，經常吃可預防貧血，對面板也有很好的保護作用。更為重要的一點是，鱷梨富含酪氨酸，可以促進多巴胺分泌。這種叫做多巴胺的物質，是由我們大腦細胞分泌的，這種物質不僅能讓我們產生愉悅、快樂的感覺，還可以輔助控制我們的行為運動。多巴胺還有減慢人體大腦衰老的效果。如果多巴胺分泌減少，說明我們的大腦也在發生萎縮衰老，反之，如果我們能多補充多巴胺，就能延緩大腦的衰老。只不過這種物質並不是我們吃進去的食物本身含有的，但是一些特定食物的某些營養物質，會促進我們的大腦分泌出多巴胺，鱷梨就是其中的一種。所以從這個這角度去看，鱷梨雖然不能直接補充多巴胺，但是卻可以幫助我們分泌多巴胺，最後達到的效果也是有益的。

2.亞麻籽

亞麻籽主要作為油料作物，其營養元素包括亞麻酸、亞麻籽膠、維生素等。除了這些之外，亞麻籽中還含有卵磷脂，這種物質不僅可以抗氧化物，還能健腦。特別是對於處在發育期的孩子來說，有助於提升他們的智力和記憶力，對於增強大腦功能和維持大腦神經系統的正常運轉至關重要。充足的卵磷脂對於各神經細胞間的資訊傳遞速度，是一個良好的保證，也可以提升資訊傳遞的準確性，同時還可以促使資訊通道得到進一步的建立以及豐富，達到幫助增強大腦功能的作用。除了亞麻籽之外，還包括芝麻、大豆、瘦肉等食物當中也含有卵磷脂。

3.西蘭花

西蘭花中有一種叫做葉黃素的物質，可以幫助保護視力。這種葉黃素，是我們人眼視網膜黃斑區域的主要色素成分，能降低色差，保護視力，還可以幫助預防眼部出現疾病。不過我們身體本身無法自動合成葉黃素，因此需要從食物中攝取充分的葉黃素。除了西蘭花，大部分深色蔬菜和南瓜、玉米當中都含有這種物質。

4.竹筍

竹筍含有豐富的膳食纖維，可以幫助排洩，促進人體正常的新陳代謝。而膳食纖維還可以促進益生菌的生長，保持腸道的健康，幫助預防腸道疾病。腸道健康是我們人體健康的一個保證和基石。像竹筍一樣富含膳食纖維的食物，還有紅薯、芹菜等。