綿陽小編打卡手工蜂蜜柚子茶 後記:手殘也能學會!

還記得N多年之前

一種名為“蜂蜜柚子茶”的飲品風靡全國,連看個電視都是“美麗健康或撒由!”

就連小編在那段時間,也成為了蜂蜜柚子茶的“死忠粉”

綿陽小編打卡手工蜂蜜柚子茶 後記:手殘也能學會!

BUT!作為一枚中年禿頭少女

小編在一邊喝著養生蜂蜜柚子茶的同時,一邊還在擔心市面上買到的蜂蜜柚子茶不夠新鮮不夠健康

遇到這種情況,我們應該怎麼辦呢?

綿陽小編打卡手工蜂蜜柚子茶 後記:手殘也能學會!

當然是自己親手做的最綠色啦!

還不知道怎麼做的小夥伴們

看了小編接下來的一番“神操作”就曉得啦!

綿陽小編打卡手工蜂蜜柚子茶 後記:手殘也能學會!

首先,關於食材我們需要:一堆又甜又大的紅心柚、精心挑選的優質黃糖、幾大罐野生蜂蜜以及一桶純淨水。。。。

除此之外,我們還需要一些必不可少的工具作為此次的輔助道具:熬蜂蜜柚子茶的大鍋、幾把好用的水果刀、一個洗水果的不鏽鋼盆、裝蜂蜜柚子茶的精緻罐子……

綿陽小編打卡手工蜂蜜柚子茶 後記:手殘也能學會!

一切準備就緒!我們的蜂蜜柚子茶DIY就可以正式開始啦!

1、取出一個柚子,去掉皮,去掉內裡白色的瓤子(PS:這裡注意,剩下皮千萬不要扔掉喲!)

綿陽小編打卡手工蜂蜜柚子茶 後記:手殘也能學會!

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2、這裡關於柚子的正確處理部分,我們要分為三步

第一步:用水果刀小心的取下一層“薄薄”的外皮,這裡取下的皮一定要薄,最好是能夠有些透明的樣子就更好啦!

綿陽小編打卡手工蜂蜜柚子茶 後記:手殘也能學會!

第二步:將紅心柚整個剝離出來,儘量不要留下白色的內瓤,小編個人認為內瓤過於苦澀,如果留的部分多的話很有可能會造成最後成品苦澀且有雜質

綿陽小編打卡手工蜂蜜柚子茶 後記:手殘也能學會!

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第三步:將剝下來的皮切成絲狀,是很細的那種絲狀喲!(PS:想想自己在廚房切土豆絲那種感jio,就對了)

切完柚子皮之後,將一把細細的柚子絲放進準備好的不鏽鋼盆中,加清水,加點食鹽泡一泡、揉一揉。。。。最後平鋪在墊子上晾到半乾的狀態

綿陽小編打卡手工蜂蜜柚子茶 後記:手殘也能學會!

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柚子皮絲準備就緒!

柚子心準備就緒!

開工!開工!開工!

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3。將前面提到的桶裝水、黃糖按照所需蜂蜜柚子茶的分量倒入鍋內,等到鍋中響起“咕嚕咕嚕”的開水聲之後,將柚子心和柚子皮倒進鍋中(PS:要小心水蒸氣燙手喲!)

綿陽小編打卡手工蜂蜜柚子茶 後記:手殘也能學會!

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接下來就是一個稍顯“漫長”的等待時間啦,在此期間,你可以選擇吃吃零食,你可以選擇耍耍手機、你也可以選擇看看書。。。。(PS:反正就是什麼耗時間,就做什麼!)

綿陽小編打卡手工蜂蜜柚子茶 後記:手殘也能學會!

那麼!到底要熬製到什麼程度才能算是合格呢?

小編在等待了將近兩個多小時之後,終於看到了蜂蜜柚子茶的初成品

鍋內的柚子心和皮已經被熬的軟軟的,黏黏的,紅紅的了就差不多啦!(PS:講真!真的神似傳說中的家常菜“番茄炒雞蛋”)

綿陽小編打卡手工蜂蜜柚子茶 後記:手殘也能學會!

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最後!在撇開鍋內多餘的白色泡泡之後

鏘!鏘!鏘!鏘!

野生蜂蜜閃亮登場!

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一邊攪拌,一邊倒蜂蜜

直到蜂蜜完全融入到鍋內的柚子之中,在這裡小編要再嘮叨一句,蜂蜜的具體量,可以根據個人對於甜度的喜好來控制(PS:甜甜蜜蜜的柚子茶才是王道吖!)

綿陽小編打卡手工蜂蜜柚子茶 後記:手殘也能學會!

關火!裝瓶!蓋蓋子!

新鮮出爐的N多蜂蜜柚子茶來啦!

健康!美味!綠色!養生。。。。。該怎麼用言語來形容眼前這一堆“完美”的蜂蜜柚子茶呢

小編只想說,自己親手做的東西真香!真好吃!

綿陽小編打卡手工蜂蜜柚子茶 後記:手殘也能學會!

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