大雨過後，山裡這種穿“裙子”的菌菇瘋長，老農幾分鐘就收穫不少

俗話說，山裡遍地是寶貝。事實上確實是這樣的，這點相信很多農村人就深有體會了，因為每當人們忙完農活之後，都會上山去找一些“寶貝”，例如草藥、野菜、野果，甚至是野生菌菇等等。尤其是在每年雨季的時候，這大山裡的“山珍”就都就會紛紛冒出土來，此時農民們上山就能收穫到很多菌菇了。

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說到菌菇，在大雨之後，這種穿著“裙子”的菌菇就會在山裡瘋長了，個頭都很大，而且在草叢裡都有很多，顏色潔白，人們一看就能看到它了，你們知道這種菌菇是什麼嗎？其實這就是野生竹蓀了，相信大家平時都沒少吃吧，一般都是用來煮湯，但是這新鮮的竹蓀見過的人還真不多，這外形看起來也太特別了吧。

這竹蓀都喜歡長在陰暗潮溼的地方，如果是在有太陽照射到的地方，竹蓀的生長速度就會很慢了，這點跟其他的植物真是截然相反的。再看看這竹蓀的外形，一根菌柄外面還圍著一圈潔白的網子，看起來就像是裙子一樣，還挺漂亮的，所以人們大都稱之為“雪裙仙子”、“山珍之花”等等。

而農民們在雨後也會紛紛上山去採摘竹蓀，看這個老農帶著塑膠籃子去摘竹蓀，在一片植物茂密的地方就發現了不少的竹蓀，都長在葉子底下，老農撥開葉子就能摘到竹蓀了。剛採摘的竹筍上面還有一個黑色的菌蓋，但是不能吃的，所以在採摘的時候順手拿掉就好了，還有根部的雜質也一起弄掉，這樣就得到一個潔白的竹蓀了。

一轉眼的功夫，大概也就幾分鐘時間，老農就收穫了很多竹蓀，每個的品相都很不錯，拿回家跟乾貝一起煮湯，這味道肯定是很鮮美的。而且竹蓀自古就被列為“草八珍”之一，味道極鮮，營養也很豐富，含有維生素、蛋白質和鈣、鐵、鎂等礦物質，經常吃對身體健康很好，再加上口感爽脆，入口很滑，所以就深受人們的喜歡了。不知道你們愛吃竹蓀嗎？