大白菜上的“小黑點”是什麼,能不能吃?為了家人健康,不妨看看

冬天是吃白菜的季節,最近物價上漲太厲害了,在所有的蔬菜中白菜價格還是最便宜的。白菜雖然價格便宜,營養卻不會落下。白菜富含多種維生素和蛋白質,老人常說的冬天吃白菜不如白菜。足以證明白菜的營養太豐盛了。有時候我們買回來的白菜,會看到菜幫或者菜葉子上有很多小黑點,你知道這是什麼原因嗎?

大白菜上的“小黑點”是什麼,能不能吃?為了家人健康,不妨看看

白菜出現黑點能不能吃,對身體有害嗎?

小黑點的形成原因

白菜上的這些小黑點到底是怎麼回事呢?帶有黑點的大白菜還能不能吃了對人體健康有影響嗎?首先白菜上的小黑點是什麼?俗稱小黑點病,芝麻狀斑點病。常見於大白菜的葉柄內側,大小1-2毫米,有的病斑需要放大鏡才能看得見。

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為什麼會出現這種情況

第一原因是一些大白菜葉細胞發生了變質,就會形成黑多黑色的小點點。老百姓常說的黑點病

第二原因白菜生長過程中氮肥過後,導致了白菜細胞膜破壞,這樣就會出現小黑點

第三蚜蟲的侵害,白菜在生長過程。會受到蚜蟲的侵害,蚜蟲會吃一些菜葉,菜葉上留下了蚜蟲的分泌物,慢慢著隨著白菜一點點長大,形成了密密麻麻的小黑點。

之前因為運輸不當也會造成黑點出現,現在交通發達了很少因為運輸不當造成的,基本都是以上三點造成的。

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出現小黑點可以吃嗎?

小黑點病是一種生理性的病害,一般對人體無不良影響,如果稍微小部分的是可以吃的,遇到大面積的小黑底病,甚至導致了腐爛變質,這樣的白菜就不能吃了。

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十月有話說

每次吃白菜的時候建議把每片葉子都摘下來清洗一遍,這樣才能清洗乾淨。因為白菜生長的時候難免會包裹一些蟲子或者樹葉什麼的。關於白菜上的小黑點能不能吃,今天就分享到這裡,大家還有什麼不同意見,歡迎一起討論,祝福大家健康每一天。