春天不要光給孩子喝牛奶,這5種魚記得多吃,DHA含量高,助力成長

春天不要光給孩子喝牛奶,這5種魚記得多吃,DHA含量高,助力成長。入春啦,氣候開始漸漸轉暖了,雨水也變得特別多,這個季節特別適合植被的生長。除此之外,春暖花開,家裡的孩子要多去戶外活動,曬曬太陽,增加戶外運動量,對促進孩子生長非常有好處,當然,在孩子的飲食上也不能馬虎哦。

春天不要光給孩子喝牛奶,這5種魚記得多吃,DHA含量高,助力成長

春天是孩子長個的黃金季節,平時要多吃一些蛋白質、鈣含量高的食物,不要光給孩子喝牛奶,還要多給孩子吃一些魚肉,魚肉屬於高蛋白低脂肪的健康肉類食材,尤其是深海魚,DHA含量高,蛋白質、鈣質也高,助力孩子成長的同時,還促進大腦發育。春天,別光給孩子喝牛奶,這5種魚要多吃,DHA含量高,開春打好基礎。

DHA是二十二碳六烯酸,俗稱“腦黃金”,是大腦和視網膜的重要構成成分,孩子長身體多吃DHA含量高的食物。

鱈魚

鱈魚是深海魚的一種,一般我們平時買到的都是冰凍的鱈魚了,但也不影響它的營養和鮮美的口味,鱈魚的肉厚刺少,沒有小魚刺,吃起來特別方便,關鍵營養很高,每100g可食部中含有蛋白質16。5g,DHA含量也非常高,高營養、低膽固醇、易於被人體吸,春天多給孩子吃,老少皆宜。

春天不要光給孩子喝牛奶,這5種魚記得多吃,DHA含量高,助力成長

推薦菜譜:清蒸鱈魚

食材:鱈魚、蔥姜。

1、鱈魚片常溫解凍洗淨,加入蔥姜水塗抹醃製帶魚。

2、生薑洗淨切絲、蔥洗淨切蔥花。

3、盤底鋪上生薑絲,然後擺放鱈魚塊,沸水上鍋蒸7分鐘。

4、出鍋淋上蒸魚豉油,撒上蔥花,淋上熱油即可。

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黃魚

市場上的黃魚分養殖的野生的,海里野生的黃魚要貴上很多,但營養價值也非常高,黃魚含有豐富的蛋白質,微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用,黃魚中還含有微量元素硒,是一種非常營養健康的食材,蛋白質和DHA含量也非常高,孩子長身體時期可以多吃一些黃魚。

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推薦菜譜:清蒸黃魚

食材:小黃魚、生薑、蔥。

1、黃魚從魚背部破開,有點長了切2段(不切也行),生薑洗淨切絲、蔥洗淨切絲。

2、黃魚塗抹蔥姜水醃製入味。

3、盤底鋪上蔥姜,擺放魚塊,沸水上鍋蒸7分鐘。(魚大蒸的時間長一些)。

4、出鍋淋上蒸魚豉油即可。

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馬鮫魚

馬鮫魚的品種也有很多,也分海域和大小,一般個頭越大的馬鮫魚,產於海南一帶海域的大馬鮫魚價格更貴,營養和口感也更加。馬鮫魚的營養物質也很豐富,非常多的蛋白質、維生素A、維生素b、維生素E、鈣離子等等,是一種非常健康的魚。馬鮫魚中的dha含量比較豐富,能夠增強人體的記憶力,預防老年痴呆。老人孩子可以多吃一些。

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推薦菜譜:香煎馬鮫魚

食材:馬鮫魚、粗鹽。

1、馬鮫魚塊在常溫下解凍洗淨,均勻地塗抹上一層粗鹽醃製10分鐘入味。

2、醃製好的魚塊把表面多餘的鹽蔥洗乾淨。

3、熱鍋涼油,魚塊下鍋煎至兩面金黃。出鍋搭配一點檸檬汁或者青桔汁一起吃特別香。

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帶魚

帶魚是常見的深海魚之一,都是冰凍海鮮食材,但個頭大的帶魚,新鮮度高的帶魚更貴,口感也更好。帶魚的味道鮮美,沒有小魚刺,吃起來也非常方便。帶魚中還含有豐富的蛋白質、DHA和多種營養元素,春天孩子長身體,可以多吃一些帶魚。

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推薦菜譜:香煎帶魚段

食材:帶魚段、雞蛋、生粉、蔥姜、生菜葉。

1、帶魚段洗淨,加入蔥姜水和鹽醃製入味。

2、魚塊裹上一層蛋液,然後裹上一層生粉,下鍋煎至兩面金黃熟透起鍋。

3、剩下的雞蛋液也煎至金黃。

4、出鍋擺盤,生菜葉鋪盤底,然後擺上煎雞蛋、帶魚段、紅椒絲和少許的胡蘿蔔擺盤裝飾一下即可。

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龍利魚

龍利魚也是非常鮮美的一種海魚,去皮後跟巴沙魚很像,但價格差很多的,大家去超市購買的時候要分清楚了,龍利魚口感鮮嫩,沒有小魚刺,蛋白質含量也很高,味道鮮美,巴沙魚的腥味很重,而且營養要比龍利魚差很多。龍利魚中還含有豐富的DHA、鈣質等,營養又鮮美,春天可以多給孩子吃。

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推薦菜譜:清蒸龍利魚

食材:龍利魚、蔥姜。

1、龍利魚處理乾淨,切花刀待用。

2、龍利魚用蔥姜水塗抹醃製去腥。

3、盤底裡鋪上生薑絲和蔥絲,然後把魚擺放在上面。

4、沸水上鍋蒸7分鐘,出鍋淋上蒸魚豉油,擺放蔥絲淋上熱油即可。

Lily美食談碎碎念:

以上就是5種營養海魚,春天孩子長身體不妨多吃一些,貴點也是值得的,助力孩子成長,附上了詳細的做法,簡單又美味,收藏起來,春天做給家裡的孩子吃,老少皆宜。