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今天就推薦2種營養美味的食譜推薦食譜一：清燉羊肉首先準備一塊羊後腿肉，這塊肉呢，肥瘦比較均勻，非常的適合拿它來燉，就比如說咱們今天要做的清燉羊肉，正所謂大口吃肉，咱們把塊兒切的大一點， 切好後咱們給它裝入盆中，然後裡面倒入清水...

韭菜、洋蔥、洗淨切段，蔥姜、紅椒切絲鍋燒熱倒入適量花生油下入蔥姜煸炒一下，把豬肝倒入鍋中翻炒片刻，接著洋蔥倒入鍋中翻炒最後下入韭菜加少許鹽和生抽、雞精快速翻炒均勻後即可出鍋裝盤了...

下面就是獅子頭的具體做法，一起來看看吧～【獅子頭的做法】食材：梅花肉500g、馬蹄50g、雞蛋1個、蔥適量、姜適量、澱粉適量、大料適量、料酒、老抽、鹽、白糖、胡椒粉、澱粉、食用油...

餃子是南、北方都愛吃的一種食物，煎餃也是很多人都愛吃的一種餃子做法，煎的酥脆的底部，另一面澆上各種秘製的醬汁，咬下去後肉汁混合著調料在口中融合一體，慢慢釋放出煎餃特有的炭香及濃郁的口感，多汁肉餡的香氣，肥瘦間的Q彈，誘惑著胃裡的饞，絕對讓任...

梅花肉、蔥姜、蓮藕、料酒、澱粉、鹽、胡椒粉、白糖、生抽、老抽、蠔油、雞蛋、芝麻香油、八角、香葉、桂皮、幹辣椒1、獅子頭要選擇瘦多肥少的豬肉，我今天買了一斤半梅花肉，梅花肉的肉質鮮美嫩香，吃起來一點也不油膩，而且久煮不老，因此很適合用來做獅子...

如果您還沒來得及吃，或者您現在異地漂泊，正好今天小編為親們帶來一份芥菜豬肉餡兒的大餃子...

導語：炸小魚別直接下鍋炸，多加1個重要步驟，小魚香酥脆還無腥味炸小魚是我家小朋友非常喜歡吃的，香酥脆的小魚，不管什麼時候吃都能很好開啟孩子的胃口，在炸小魚的時候當然也需要技巧，大家需要記住的是直接將其下鍋炸是不對的，掌握好其中的重要步驟，小...

很多朋友調白菜肉餡包子的時候，經常會把切好的蔥薑末，直接放進肉餡裡面拌勻，這種做法是非常錯誤的，正確的做法是，肉餡放完花椒水後，再把蔥薑末放在肉餡上面，鍋裡把油燒熱，潑在蔥薑末上，讓熱油把蔥薑末炸香，這樣包出的包子，才會鮮嫩多汁，味道也更加...

多喝鯽魚湯，有助於健脾利溼，而且可以順氣開胃~鯽魚湯 食 材鯽魚350克、豆腐300克蔥15克、鹽2克、姜15克香菜10克、料酒15克、原汁醬油10克做 法1、鯽魚處理乾淨備用...

這2種常見的調料就是鹽和料酒，大家以後在做清蒸魚的時候一定別放這2種調料，不然魚肉的鮮味全無，口感也不鮮嫩...

3、做白菜燉酥肉，最好用砂鍋，砂鍋燒熱後，放點蔥姜八角炒出香味，然後把切好的大白菜下鍋，翻炒兩下後，加入少許的蠔油生抽，陳醋，精鹽，胡椒粉，雞精調味，然後加入三大勺清水，接著把炸好的酥肉下鍋，蓋上蓋子，小火燉上個五分鐘，出鍋時撒點香菜，淋點...

8碗汁製作：小碗中放半勺幹澱粉，加適量清水，生抽，鹽，胡椒粉，雞精拌勻備用...

春天是孩子長個的黃金季節，平時要多吃一些蛋白質、鈣含量高的食物，不要光給孩子喝牛奶，還要多給孩子吃一些魚肉，魚肉屬於高蛋白低脂肪的健康肉類食材，尤其是深海魚，DHA含量高，蛋白質、鈣質也高，助力孩子成長的同時，還促進大腦發育...

2、麵條擀好之後下面開始熗鍋了，還是老方法，熱鍋涼油滑鍋 ，滑好鍋之後先把肉絲下進去直接煸炒，有很多廚師會把肉絲上漿，這點鵬廚認為不好，上漿過的肉絲熗不出味道，有失靈魂...

第5步：雞胗上面撒上燒烤料，燒烤料可以自己調，也可以買成品，我是用的成品，放入這個配比好的燒烤料，就這小味兒啊，那是槓槓的啊，有了這個燒烤料可以做燒烤的撒料，烤肉的蘸料，還可以做孜然一類的菜品，是不是特別簡單...

今天小編就再來教大家一道東北菜《酸菜汆白肉》這道菜在冬天吃也是個非常不錯的選擇呢酸菜汆白肉是一道地道的東北農家菜，以豬肉和酸菜為主，當然也有放血腸、粉條之類的，冬天幾個小夥伴圍爐一坐，小火慢燉，滿屋飄香，不管是下飯還是下酒，都是一道不可多得...

02黃金蝦球（吉祥如意）準備食材：新鮮大蝦、土豆、雞蛋、麵包糠、姜蔥、料酒、胡椒粉、番茄醬步驟：1、將新鮮大蝦去頭去殼去蝦線，保留蝦尾放入碗中，加入蔥姜段、料酒、胡椒粉醃製20分鐘，增香和去除腥味...

首先第一種是魚，魚這種食材我們在做的時候，蔥薑蒜這些放的不少，因為他們能夠用來去腥味，開胃，提味，所以做啥都有這些調料，尤其是肉類的時候，更要多放點，但是魚的腥味大部分是來源於魚鱗的，所以在做魚的時候要把魚鱗刮乾淨，還有魚適合用姜和鹽來去腥...

炒鍋置旺火上燒熱，滑鍋，放人蔥段、薑片偏出香味，加入清湯和蒸魚卷的原汁湯，撈去蔥姜，加入精鹽、紹酒、味精，用溼澱粉調稀勾流汁芡，淋入豬油推勻，澆在魚捲上，蔥薑絲放於魚卷的兩端即成...

四喜丸子食材：豬前肘肉3000克左右，鹽10克，雞精10克，五香粉5克，雞蛋1個，玉米澱粉40克，食用油適量，生抽30克，老抽10克，黑胡椒粉5克...