它被譽為“四大名魚”,卻因和鯰魚太像遭嫌棄,殊不知肉質很鮮美

它被譽為“四大名魚”,卻因和鯰魚太像遭嫌棄,殊不知肉質很鮮美!提到鯰魚的話,很多人都是特別嫌棄的,在很多人的心目當中,鯰魚都是髒魚的代表,因為鯰魚是一種雜食動物,在水裡面什麼都吃,包括水裡邊的各種垃圾,所以很多人都是不願意吃這種魚的。今天給大家介紹的這種魚就是因為和鯰魚長得太相似了,所以一直被人嫌棄才得以存活了下來,這種魚的名字叫做斑鱯。

它被譽為“四大名魚”,卻因和鯰魚太像遭嫌棄,殊不知肉質很鮮美

它的學名是比較難唸的,很多人也不認識這個字,一般在農村都把它叫做劍魚。把劍魚和鯰魚放在一塊,很多人都分不清楚,但是一些有經驗的漁民一看就能看出來,也被稱為是淡水魚之王,還有珠江四大名魚的稱號。但是知道這種魚的人卻不是很多,有些不識貨的人可能還會把這種劍魚當做鯰魚一樣低價處理。

它被譽為“四大名魚”,卻因和鯰魚太像遭嫌棄,殊不知肉質很鮮美

真正識貨的漁民或者是農村人,如果在河裡捕撈到這種魚的話都是非常高興的,因為這種魚在農村的價格非常的昂貴,一公斤可以賣到幾百元,而且是供不應求。雖然它和鯰魚長得非常相似,但是肉質比鯰魚鮮美太多,這種劍魚的數量現在也很稀少,是一種非常名貴的魚種。

它被譽為“四大名魚”,卻因和鯰魚太像遭嫌棄,殊不知肉質很鮮美

劍魚不僅肉質鮮美,而且營養價值也是非常高的,和鯰魚相比簡直是甩了它多少條街,其實這種魚可以和長江刀魚相媲美,但是卻沒有被國家保護起來,有點可惜,他是一種亟待被保護的魚類。因為近些年來能夠捕撈的數量是越來越少了。

它被譽為“四大名魚”,卻因和鯰魚太像遭嫌棄,殊不知肉質很鮮美

如果你們在市場上碰到這種魚的話,千萬不要錯過哦,因為它很珍貴,再貴也要買,但是首先你必須確定它是真正的劍魚。對於劍魚來說,長得和鯰魚太相似也許並不是什麼壞事,因為至少可以保護它自己,不被吃貨吃到滅絕!