今天我們介紹一下這樣的植物，這種植物在世界熱帶地區都有廣泛的分佈，這種植物的外形看起來就和地瓜一樣，就連生長習性也差不多，都是長在地裡面的根莖，這種植物叫做木薯，有一些北方的朋友可能沒有聽說過，其實這種植物可是在南方非常常見的，今天我們就共同來了解一下這種植物的特點。

如果瞭解木薯的人都會了解，木薯是一種有毒的物種，木薯的渾身上下全是毒但它卻是稀罕貨。聽到這是不是覺得很神奇呢，因為木薯本身是含有大量澱粉的，所以木薯儘管有毒，但是仍然廣泛用於工業中，是人造澱粉的主要原材料，對於工業有著重要的作用

過去我們小時候木薯是非常常見的植物，大人總是領著我們這些孩子去地裡面挖木薯，挖出來的木薯有的被人收走，收不走的我們就會自己家留下，家長會警告我們離這些木薯遠一些，怕我們中毒其實木薯也是能吃的，特別是對於一些非洲國家的貧困地區，木薯是主要的糧食，只不過吃起來一定要削皮，並且長時間的浸泡，才能把毒素去掉，偶爾我們家裡面也會做一些木薯來吃。

以前木薯在我國的價格並不高，特別是那個窮苦的年代木薯賣的非常便宜，一毛錢能買好幾斤，可以說非常的不值錢，因為只要有吃的大家是不會去吃木薯的，只有實在揭不開鍋的情況下，才會吃木薯，大家都不想擔著中毒的風險去吃木薯，所以有時候木薯賣不出去甚至會直接丟掉。很少有人將木薯作為糧食吃，所以在老一輩人的印象中，還是把木薯作為工業原料。

過去木薯這種植物並不受大家的喜愛，但是所以木薯人工種植的並不多，如今木薯已經成為了稀罕物，變得越來越少見了。現在的孩子更是從來沒有聽說過這種植物。木薯特別的難得，現在的價格特別的高，一噸要賣到五百塊錢，而且主要是用來工業等方面，現在收購都是大批次的收購，有一些農民甚至主動去種植這種木薯，會有專門的人進行收購，也是一種致富的門路。