《沉戀在美食的世界》

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糖醋五花肉

感謝美食傑!感謝霸王超市!有機會獲得“五花肉”的試吃機會~~~

糖醋菜:酸甜可口、開胃下飯、色香味俱全,提起糖醋菜,首先想的肯定是:糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋魚等這些耳熟能詳、響噹噹的經典菜餚;可今天我想與大家分享卻不是上面的大菜,而是糖醋五花肉。

將帶皮五花肉:雙面煎至焦黃,再烹入糖醋汁;帶著焦香和嚼勁;肉質鮮美、美味香嫩,不經想起了兒時的豬肉香~~~

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剁椒鴨血

鴨血具有利腸通便作用,可以清除腸腔的沉渣濁垢,對塵埃及金屬微粒等有害物質具有淨化作用,以避免積累性中毒。因此它是人體汙物的“清道夫”。多吃些帶有鴨血的菜餚,還可以防治缺鐵性貧血,並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。

做法簡單。喜歡這樣的菜譜,易學

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豬腰蓮藕湯

某人運動時又閃到腰了,這兩天都只能臥床攤在家裡,每次閃到腰都是舊傷的地方,這痛的人或許只有他知道吧,而我就只能包攬整個家的家務了,除了家務還要好生伺候著他,今天我特地跑去新菜市場,買了豬腰和蓮藕,準備回去煲湯給他補補腰,時下正是蓮藕上市之時,蓮藕具有健脾開胃、益血生肌的功效,此湯對陳舊性腰脊損傷,虛性、慢性腰痛有輔助治療作用,同時可治病後氣血虛弱者之面色蒼白、腰膝痠軟、四肢乏力等症。

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