說說美味臊子面的前世今生,據說和歷史上一位大人物有關

筆者走南闖北去的地方不少,各地風味的臊概資事子面也嚐了不少,但要提起讓人垂涎三尺的美味臊子面,還是得屬岐山,其他一些地方名為臊子面,卻少了製作的一個魂,那就是擀麵的技巧,臊子面的勁道,口感的爽滑,視覺效果的勻細,都出自於此,而岐山人不虧為正...

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