承德糖餅是承德傳統小吃之一，每到下班放學，大人們都愛帶點回家，給家裡老人、小孩放在家裡作零食吃...
[檢視更多]在家怎麼做紅燒魚，紅燒排骨，魚香肉絲怎麼做？大廚教你！
起鍋燒油，加幾片五花肉（飯店是不會加的），把五花肉炒幹，炒香，加入八角和薑片，超出香味之後在次加入蔥花，烹料酒，白酒和少許米醋，把料酒，白酒和米醋的香味炒出來，然後在烹調味達美和耗油，加入水，放入少許鹽，味精，雞粉，白糖，胡椒粉，加一點冰糖...
[檢視更多]承德這四種特產美食，本地人和遊客都愛吃，你吃過哪幾種？
都山水豆腐的做法：去渣後的豆漿於柴鍋內燒火加溫至沸騰，稍微冷卻至溫度適中，這個過程中，表面會有豆皮產生，用筷子挑起，掛於通風處晾乾後就是所說的腐竹...
[檢視更多]重慶大教你做一道真正的豆瓣魚，正宗經典，美味鮮嫩，非常好吃！
首先開始選魚，想要做出來一道正宗美味的豆瓣魚，一定要慎重的選魚，最適合做這道豆瓣魚的當然是草魚，所以先選一條肥美的魚，接著處理內臟，再清晰乾淨，之後在魚背上改刀，改刀沒有什麼具體的要求，就按照平常的改刀習慣就行，接著在魚全身塗抹料酒，鹽、胡...
[檢視更多]堂做極品毛血旺的做法！
上桌後將砂鍋放在卡式爐上，開大火將湯汁燒沸，轉小火先倒入鴨血，然後按照金針菇、臘肉片、肥腸、牛舌、午餐肉、冬筍、明蝦、魔芋結、鱔魚、白菜、青筍、鴨腸、海參的順序下料，待湯汁再次沸騰時即可關火，依照客人喜好放入油辣椒段、香菜後上桌...
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