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二、藥性和功效差異高良薑是溫裡藥的一種，藥性辛、熱，歸入脾、胃經，可以溫中散寒，是治療胃寒引起脘腹冷痛的常用中藥，同時還可以緩解患者因為肝氣鬱滯導致胃寒肝鬱證，對於心腹絞痛劇烈、兩脅撐脹滿悶，煩悶難以忍受的患者，通常將高良薑和當歸、厚朴等中...

泰國的皇家美食椰奶雞湯【椰奶雞肉湯】準備材料：椰奶100ml ，雞肉50克，香茅1-2根，高良薑1塊，白玉菇（或者平菇）20克，馬蜂橙葉4-5片，香菜1根，蔗糖1湯勺，辣椒5枚，檸檬小半個，鹽或者魚露1小湯勺...

但是很多人都有這樣的苦惱，那就是不知道該怎麼放香料，因此燉出來的肉湯，肉是又柴又老，湯也不是鮮香美味，實在是難以下嚥...

後來將此類方藥推廣使用，凡服用活血化瘀藥物效果不明顯時，改服或加服芳香溫通藥物，多能收到較快止痛效果...

燉牛肉冬天到了煲湯，燉菜是最合適的，那麼北方人特別喜歡吃肉，但是遇到一個問題，燉肉對於新手來說總是燉不出那種正宗的味道，所以我發現一個問題，無論大家燉什麼肉，大家都會放八角、桂皮、香葉等等辛香料，這種做法當然是正確的，如果我告訴你一個小秘密...

大家以後燉牛肉時，一定要放“山楂、高良薑、白芷這3味”，不要放“冷水、食鹽”，只要掌握了正確燉牛肉的配方和做法，保證您以後燉的牛肉軟爛入味，不老不柴超級香...