咬下豆腐那一口就被裡面的湯汁燙到了,所以各位吃貨們在吃的時候可要注意,一定不要心太急哦~煎過的豆腐表皮真的非常酥軟,口感非要有層次,先吃到的是酥軟的外皮和雞蛋,然後才是鮮香的豆腐,特別入味~馬上就要到週末了,各位吃貨們可以把需要的食材買起來...
[檢視更多]外焦裡嫩——鍋塌豆腐
“鍋塌”是山東菜獨有的一種烹調方法,它可做魚,也可做肉,還可做豆腐和蔬菜...
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【菜品】:鍋塌豆腐【烹飪食材】:豆腐一塊、澱粉適量、雞蛋2個醬油2勺、老抽適量、蠔油1勺、鹽適量、生薑適量、小米椒1個、小蔥適量、食用油適量、水適量【烹飪步驟】:1、首先準備好要用的所有食材,將豆腐切成一釐米的方塊備用...
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