美食君問朋友：你吃飯用什麼？朋友答道：筷子啊！美食君又問：你生下來就能用筷子啊？朋友：emmm，那就手抓飯啊，比現在吃得還香~在非洲，印度，中東等大陸地區吃飯還是會用手，相比起我國確實野蠻不少。畢竟中國很早就開始使用餐具了，直至現在，筷子的出現是中國飲食文化的標誌之一了。

中國人逢年過節聚在一起，三五老友都喜歡小酌幾杯，這時下酒菜就顯得尤為重要了。家常下酒菜說起來簡單，吃起來難，一要有點新意，二要省錢，三要省事，同時滿足3點，有毛豆，鳳爪，辣條等等，但首選的還是花生米。他個頭小，橢圓的，近似圓形，很多人很難用筷子直接夾起來。

不過，美食君發現喝酒吃花生米，可以巧妙避開夾不起它的尷尬。“叮咚”一落盤，順勢拿起酒杯抿一口，就當什麼也沒發生！除了花生米，這3樣東西用筷子也很難征服呀。1。內酯豆腐

高溫天，美食君最喜歡做些不見油煙的菜了，其中皮蛋豆腐就是必不可少的。一盒清白嫩滑的內酯豆腐，一顆黑到透亮的松花蛋，一勺醬油，一勺香油，一把蔥花，就成就了人間至味。且慢，思考一下，吃皮蛋豆腐時，我們用的是筷子還是勺子？一觸就碎的它，根本沒有機會可以無缺地夾起來。2。芡汁萵筍

萵筍，家常普通的清炒，不存在筷子夾不起來的問題，但飯館的大廚為了勾起人的食慾，除了油水外，很多的時候會用澱粉勾芡。菜品是有賣相，亮晶晶的，鮮翠欲滴，可美食君卻怎麼也夾不起來。等急了，拿碗直接湊到盤邊，筷子一撥，滑溜地入碗，最後仰面貼碗，終於嚼了嚼，下了肚！3。粉皮

粉皮在山東及南方等地都非常流行，製作的原料也各有不同，但萬變不離其宗就是它的滑！滑！滑！尤其是涮火鍋，這玩意兒只用筷子，怕是休想吃到粉皮了。把粉皮盛裝在湯勺裡，剛入鍋底就“刺溜”地滑出去了，吃得正嗨，稍不留意粉皮就已煮爛在鍋底了。所以面對它，筷子很難發揮出它的作用，最後還是隻有借用萬能勺了。吃東西，人要勇敢一點，用不了筷子時千萬別逞強，畢竟用手抓飯體現的也是人的一種本能啊！如果你能用筷子全部夾起，就驗證了你是一個地地道道，合格的中國人。